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Viandes : 10 recettes au hasard | |
| Classer par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes | |
| Voir toutes les recettes | |
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Boulettes de boeuf au lait de coco
Facile | Economique| 81 hits | |
| Mettre dans un bol la poudre de noisette et rouler les boulettes dedans une par une. Faites les blondir et dorer dans une sauteuse avec un peu de ghee. Les mettre en attente dans une assiette. ... | |
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Porc au miel et au thym
Facile | Economique| 153 hits | |
| Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le miel, le thym, le jus et le zeste du citron. Coupez la viande en petits cubes et ajoutez-la dans le saladier. Salez légèrement et poivrez. Mélangez ... | |
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Dinde à l'orange et à la menthe
Facile | Economique| 57 hits | |
| Coupez les escalopes de dinde en petites lanières. Lavez l'orange et prélevez son zeste. Pressez une moitié pour obtenir le jus. Coupez les feuilles de menthe en petits morceaux. Pelez et émincez... | |
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Cajun meatloaf ou pain de viande épicé
Facile | Economique| 63 hits | |
| Hachez finement l'oignon et la gousse d'ail à l'aide d'un mixeur. Dans un bol, mélangez les viandes, l'oeuf, l'oignon, l'ail, les épices, la chapelure et 4 cuillères à soupe de ketchup. Formez ... | |
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Blanquette de veau
Facile | Economique| 207 hits | |
| 1. Coupez les morceaux de viande en gros cubes. 2. Epluchez les oignons, les carottes. 3. Préparer le céleri et le poireau. 4. Dans un poêlon, disposez la viande puis incorporez les oignons cou... | |
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Rôti d'agneau aux herbes
Facile | Economique| 85 hits | |
| Mixez grossièrement le persil, les pistaches décortiquées, les pignons et la tapenade. Imbibez les tranches de pain de mie d'un peu d'eau, essorez-les et ajoutez-les dans le bol du mixeur. Mixe... | |
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Veau au sirop d'érable
Facile | Economique| 73 hits | |
| Coupez le veau en cubes. Faites-le dorer dans un peu d'huile pendant 10 à 15 min. Pendant ce temps, pelez et émincez les carottes et l'oignon. Réservez la viande sur une assiette et faites reve... | |
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Filet de dinde aux olives
Facile | Economique| 60 hits | |
| Coupez la dinde en petits morceaux . Pelez et hachez finement l'oignon. Faites fondre l'oignon à feu doux dans une sauteuse avec un peu d'huile. Ajoutez la dinde, le sel et le poivre. Coupez le... | |
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Paupiettes de veau à la milanaise
Facile | Economique| 109 hits | |
| Placez les escalopes entre deux feuilles de plastique et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie. Rincez et hachez grossièrement les olives. Disposez la tranche de jambon de pays et les oli... | |
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Tajine d'agneau aux poires
Facile | Economique| 98 hits | |
| Pelez et émincez finement les oignons. Coupez la viande en cubes. Dans une cocotte, faites fondre le beurre avec l'huile d'olive. Ajoutez la viande, une petite poignée de gros sel, du poivre et l... | |
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