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Tps Préparation 20 Tps Cuisson 50 Facile Pour 4 personnes Economique Cuisson Sauté

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Ingrédients

600 g de sauté de veau
1 citron vert
2 branches de romarin
40 cl d'eau
1 cuillère à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de miel
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
beurre
sel et poivre

Préparation

Faites cuire les sautés de veau de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et versez le miel par-dessus. Assaisonnez. Déglacez avec le vinaigre et l'eau et ajoutez-y la sauce soja et le romarin.
Couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes.
Epluchez finement le citron et coupez-le en petites tranches. Ajoutez-le à la viande.
Poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 minutes sans couvercle.
Accompagnez la viande de pâtes fraîches.

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