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Veau : 7 recettes au hasard | |
| Classer par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes | |
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Veau au sirop d'érable
Facile | Economique| 73 hits | |
| Coupez le veau en cubes. Faites-le dorer dans un peu d'huile pendant 10 à 15 min. Pendant ce temps, pelez et émincez les carottes et l'oignon. Réservez la viande sur une assiette et faites reve... | |
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Sauté de veau au citron vert
Facile | Economique| 101 hits | |
| Faites cuire les sautés de veau de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et versez le miel par-dessus. Assaisonnez. Déglacez avec le vinaigre et l'eau et ajoutez-y la sauce soja et le romar... | |
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Blanquette de veau
Facile | Economique| 207 hits | |
| 1. Coupez les morceaux de viande en gros cubes. 2. Epluchez les oignons, les carottes. 3. Préparer le céleri et le poireau. 4. Dans un poêlon, disposez la viande puis incorporez les oignons cou... | |
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Veau au confit d'oignon et raisins secs
Facile | Economique| 93 hits | |
| Coupez le veau en cubes. Faites-le revenir dans une cocotte, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Salez et poivrez. Couvrez d'eau et laissez mijoter environ 20 min à couvert. Otez le couvercle, a... | |
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Axoa de veau basque
Facile | Economique| 88 hits | |
| 1. Coupez la viande en gros morceaux et salez-la. Pelez et émincez finement les oignons. Coupez les poivrons en fines lamelles. 2. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive. Déposez les mo... | |
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Paupiettes de veau à la milanaise
Facile | Economique| 109 hits | |
| Placez les escalopes entre deux feuilles de plastique et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie. Rincez et hachez grossièrement les olives. Disposez la tranche de jambon de pays et les oli... | |
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Veau aux olives et aux carottes
Facile | Economique| 76 hits | |
| Coupez le veau en cubes. Faites-le dorer dans l'huile pendant 10 à 15 min. Pendant ce temps, pelez et émincez les carottes et l'oignon. Réservez la viande sur une assiette et faites revenir l'o... | |
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