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Salade de poulet à l'indienne

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Recette de Alexandra


Préparation
20 minutes
Cuisson
15 minutes
Facile
Pour 4 personnes
Economique
Cuisson
Sauté
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Ingrédients
500 g d’escalopes de poulet
1 boîte de tranche d’ananas en conserve ou un ananas frais
250 g de yaourts
curry
sel, poivre
huile d’olive
farine
Préparation
Coupez le poulet en petits morceaux.
Enfarinez-le et faites-le dorer avec un filet d’huile d’olive. Salez.
Coupez les tranches d’ananas en petits cubes.
Mélangez-les au poulet refroidi. Ajoutez le yaourt, le curry et assaisonnez à votre goût.
Servez frais.



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