> Accueil Recette Volaille Poulet

Tps Préparation 15 Tps Cuisson 75 Facile Pour 4 personnes Economique Cuisson Au four

Noter la recette Voir les photos Ajouter une photo Imprimer Mail 1 | 0 | Alerter Partager

Ingrédients

- 1 poulet
- 2 brins d'estragon
- 1 feuille de laurier
- 1/2 bouquet de persil
- 1 brin de thym
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 50 g de beurre
- sel et poivre

Préparation

Mettez dans le poulet l'oignon coupé en quatre, la moitié de l'estragon et du persil, salez et poivrez.
Placez-le dans un plat à four. Arrosez d'une cuillère d'huile, salez, poivrez et parsemez de thym.
Répartissez le beurre sur le dessus.
Glissez le plat dans le four froid, puis allumez-le à thermostat 6-7 (200°C).
Laissez cuire 1h15 en arrosant régulièrement de son propre jus.

Recettes similaires