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Tps Préparation 20 Tps Cuisson 25 Facile Pour 4 personnes Economique Cuisson Au four

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Ingrédients

300 g de blancs de poulet
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de curcuma
2 carottes
250 g de tomates
60 cl de bouillon de volaille
6 graines de cardamome
300 g de riz basmati

Préparation

1. Coupez le blanc de poulet en cubes. Dans une sauteuse, faites dorer le poulet avec un peu d'huile, la gousse d'ail hachée et le curcuma.
2. Pendant ce temps, pelez et coupez carottes et tomates en cubes, faites chauffer le bouillon.
3. Ôtez la viande de la casserole. Mettez les carottes en remplacement. Ajoutez les gousses de cardamome et le riz. Laissez cuire 2 min.
4. Ajoutez les tomates et le bouillon. Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire 10-12 min.
5. Ajoutez le poulet quelques minutes avant la fin de la cuisson.

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