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Tps Préparation 10 Tps Cuisson 15 Facile Pour 4 personnes Economique Cuisson Au four

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Ingrédients

500 g de blancs de poulet
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
1 cuillère à café de gingembre frais
2 gousses d'ail pelées
2 carottes
1 cuillère à soupe de Maïzena
huile

Préparation

Coupez le poulet en lanières.
Mettez-le dans un saladier avec la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame, le gingembre et les gousses d'ail écrasées.
Laissez mariner 1 à 2 h en remuant de temps en temps.
Pelez les carottes et coupez-les en juliennes.
Faites-les revenir dans un peu d'huile.
Ajoutez le poulet avec sa sauce et laissez cuire 5 min.
Diluez la Maïzena dans 10 cl d'eau et versez sur le poulet.
Couvrez et laissez mijoter 5 à 10 min.
Servez avec du riz.

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