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Porc au miel et au thym

Recette de Olivia



Tps Préparation
15
Tps Cuisson
10
Facile
Pour 2 personnes
Economique
Cuisson
Poêlé
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Ingrédients 300 g de filet de porc
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de miel liquide
1/2 cuillère à soupe de thym
1 citron
sel, poivre
Préparation Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le miel, le thym, le jus et le zeste du citron.
Coupez la viande en petits cubes et ajoutez-la dans le saladier. Salez légèrement et poivrez. Mélangez bien, couvrez le saladier d'un film plastique et réservez 1 h au réfrigérateur.
Versez la viande avec sa marinade dans une poêle et faites cuire à feu doux environ 5 mn. Augmentez la flamme pour que les cubes soient légèrement dorés et servez immédiatement.



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