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Porc : 10 recettes au hasard | |
| Classer par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes | |
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Sauté de porc aux pruneaux
Facile | Economique| 139 hits | |
| Emincez finement les oignons. Coupez la viande en cubes. Dans une cocotte, faites fondre le beurre avec l'huile d'olive. Ajoutez la viande, une petite poignée de gros sel, du poivre et laissez-la... | |
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Chili con carné texan
Facile | Economique| 111 hits | |
| 1- Faire tremper les haricots la veille dans de l'eau froide. Le lendemain, les mettre dans une marmite couverte et remplie d'eau froide. Ajouter le laurier puis porter à ébullition. 2- Laisser c... | |
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Porc à la sauce aigre-douce
Facile | Economique| 119 hits | |
| Coupez la viande en cubes, émincez l'oignon et les poivrons. Coupez les tranches d'ananas. Dans une sauteuse, faites dorer la viande dans un peu d'huile. Otez la viande et faites fondre les oig... | |
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Filet mignon de porc, sauce érable et vinaigre balsamique
Facile | Economique| 71 hits | |
| Pelez les gousses d’ail et coupez-les en deux. Faites des entailles dans le filet pour y insérer les gousses. Mélangez le vinaigre, l’huile et le sirop d’érable. Badigeonnez-en la viande. Couvrez... | |
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Porc au caramel
Facile | Economique| 92 hits | |
| 1. Coupez la viande en petits cubes. Dans une casserole, réalisez un caramel avec le sucre et l’eau. Réservez. 2. Chauffez l’huile dans le wok. Faites revenir les cubes de viande à feu vif en rem... | |
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Porc à l'ananas de São Tomé
Facile | Economique| 48 hits | |
| 1. Faites légèrement dorer l'ail et l'oignon hachés dans l'huile chaude. Ajoutez les dés de viande et faites dorer sur toutes les faces. Ajoutez le piment émincé et salez. 2. Ajoutez les lardons, ... | |
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Carbonade flamande
Facile | Economique| 106 hits | |
| 1. Découpez la viande en tranches épaisses. Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles. 2. Dans une cocotte, faites dorer les tranches de viande dans le beurre fondu. . Assaisonnez. Ajoutez ... | |
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Jambonneau mijoté aux abricots secs
Facile | Economique| 68 hits | |
| Faites bouillir une casserole d'eau salée. Coupez le jambonneau en cubes et les abricots en 4. Dans une sauteuse, mélangez tous les ingrédients, ajoutez 15 cl d'eau et faites cuire 5 min sur f... | |
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Porc au miel et au thym
Facile | Economique| 153 hits | |
| Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le miel, le thym, le jus et le zeste du citron. Coupez la viande en petits cubes et ajoutez-la dans le saladier. Salez légèrement et poivrez. Mélangez ... | |
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Rôti de porc campagnard
Facile | Economique| 93 hits | |
| Pelez et émincez les oignons. Faites revenir les lardons dans une poêle sans ajout de matière grasse. Ajoutez les oignons et laissez cuire 5 min. Posez le rôti dans un plat sur le mélange oignons... | |
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