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Tps Préparation 15 Tps Cuisson 15 Facile Pour 4 personnes Economique Cuisson A la casserole

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Ingrédients

450 g de torti
1 oignon
250 g d'olives vertes farcies aux poivrons
500 g de pulpe de tomates pelées en dés
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
origan

Préparation

Faites bouillir l'eau des pâtes.
Pelez et émincez l'oignon. Coupez les olives en rondelles.
Faites cuire les tortis.
Dans une sauteuse, faites fondre l'oignon dans l'huile. Ajoutez les olives puis la tomate et les épices.
Laissez mijoter quelques minutes.
Egouttez les pâtes, mélangez-les à la sauce et servez immédiatement.
Vous pouvez garder quelques olives entières pour décorer.
Variante : si vous n'avez pas d'olives farcies aux poivrons, vous pouvez ajouter un poivron mixé dans la sauce.

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