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Recette Dessert 
Mousses
20 cl de lait ou crème fraîche
1 g d'agar-agar
1 pincée de cannelle
2. Faites chauffer le mélange pour activer les propriétés de l’agar-agar et retirez du feu.
3. Versez la préparation dans des ramequins. Réservez au moins 2 h au réfrigérateur avant de servir.
Recette Dessert Mousses
Mousse de bananes, à l'agar-agar |
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| Recette de Alexandra | |||
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Préparation
5 minutes Cuisson
5 minutes Facile
Pour 4 personnes
Economique
Cuisson
Au four |
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Ingrédients
2 bananes20 cl de lait ou crème fraîche
1 g d'agar-agar
1 pincée de cannelle
Préparation
1. Coupez la banane en morceaux. Mixez-la finement avec le lait, l’agar-agar et la cannelle. 2. Faites chauffer le mélange pour activer les propriétés de l’agar-agar et retirez du feu.
3. Versez la préparation dans des ramequins. Réservez au moins 2 h au réfrigérateur avant de servir.
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