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Purée de céleri rave aux pommes

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Recette de Alexandra


Préparation
15 minutes
Cuisson
30 minutes
Facile
Pour 4 personnes
Economique
Cuisson
Au four
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Ingrédients
500 g de céleri rave
2 pommes
1 cube de bouillon de légumes bio
Préparation
1. Pelez et coupez le céleri-rave en cubes. Pelez les pommes, ôtez le cœur et coupez les en morceaux.
2. Déposez les cubes de pommes et céleri dans une casserole. Couvrez-les d’eau, ajoutez le cube et portez à ébullition. Laissez cuire 30 min sur feu moyen.
3. Passez les cubes au presse-purée ou au mixeur et ajoute un peu d’eau de cuisson pour avoir la consistance désirée.



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