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Tagliatelles de courgettes aux pignons de pin

Recette de Carla



Tps Préparation
15
Tps Cuisson
15
Facile
Pour 2 personnes
Economique
Cuisson
Au four
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Ingrédients 3 courgettes
30 g de pignons de pin
1 cuillère à café de thym frais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation 1. Lavez les courgettes et émincez-les en fines lamelles, à l'aide d'un économe.
2. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez les courgettes et le thym. Salez et faites cuire 5 à 10 min.
3. Ajoutez les pignons et poursuivez la cuisson quelques minutes, jusqu'à ce les courgettes soient tendres. Servez chaud ou tiède.

Remarque : ajoutez un filet de vinaigre balsamique



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