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Soupe d'Ase

Recette de Candice



Tps Préparation
10
Tps Cuisson
30
Facile
Pour 4 personnes
Economique
Cuisson
Au four
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Ingrédients 2 pommes de terre
3 petites carottes
1 poireau
3 dl de lentilles corail
470 g de tomates pelées et leur jus
1 l d'eau
1 bouillon cube aux légumes
1 cuillerée à café de cumin ou de curry
sel
1 feuille de laurier
Préparation Eplucher et couper les légumes en dés.
Mettre dans une marmite avec le reste des ingrédients . Laisser cuire pendant une bonne demi-heure après ébullition, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Servir bien chaud, avec éventuellement un peu de crème fraîche.



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