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Tps Préparation 5 Tps Cuisson 20 Facile Pour 3 personnes Economique Cuisson Au four

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Ingrédients

1 belle mangue bien mûre
3 pommes
1 gousse de vanille
Feuilles de brick
20 g de beurre

Préparation

1. Pelez et émincez les fruits en petits cubes. Coupez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines. Mélangez-les aux fruits.
2. Faites cuire les fruits dans une poêle, avec le beurre, sur feu doux. Laissez compoter. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
3. Vous pouvez déguster la compote à la cuillère ou la présenter sous forme de nems, avec des feuilles de bricks.

Remarque : si vos fruits manquent de maturité, ajoutez un peu de sucre ou de miel

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