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Feuilleté au chèvre (Noël)

Recette de Matheo



Tps Préparation
10
Tps Cuisson
10
Facile
Pour 4 personnes
Economique
Cuisson
Au four
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Ingrédients 4 carrés de pâte feuilletée (de 10 à 15 cm)
2 crottins de chèvre frais
2 pommes
amandes effilées
beurre
1 jaune d'oeuf (facultatif)
Préparation Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Pelez, épépinez et coupez les pommes en lamelles.
Faites-les fondre sur feu doux dans du beurre.
Faites griller les amandes effilées.
Déposez 3 à 4 lamelles de pommes sur chaque carré de pâte.
Coupez les crottins en deux et déposez-les sur les pommes.
Parsemez de quelques amandes et repliez les bords.
Dorez éventuellement avec un jaune d'oeuf et enfournez 10 à 15 min.
Servez chaud avec de jeunes pousses de salades et le reste des pommes.



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