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Tps Préparation 10 Tps Cuisson 30 Facile Pour 4 personnes Economique Cuisson Au four

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Ingrédients

2 rouleaux de pâte feuilletée
2 petites courgettes
environ 250 g de crevettes décortiquées (un peu plus d'1/2 lbs)
1 oeuf (+ 1 jaune pour dorer)
1 cuillère à soupe de crème fraîche (crème champêtre 15%)
muscade
sel, poivre

Préparation

Lavez et coupez les courgettes en cubes.
Faites-les cuire dans une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Couvrez et laissez mijoter une dizaine de minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Battez l'oeuf avec la crème. Ajoutez les crevettes, la muscade, le sel, le poivre et les courgettes tièdes. Mélangez bien.
Déroulez les pâtes et découpez 4 rectangles dans chacune.
Déposez 4 rectangles de pâte sur une plaque couverte d'un papier sulfurisé.
Répartissez la préparation aux crevettes sur 4 rectangles.
Posez les 4 autres rectangles de pâte et soudez les bords.
Dorez au jaune d'oeuf.
Enfournez 20 min dans un four préchauffé à 210°C.

Remarque

Astuce : utilisez les restes de pâte pour faire des bâtonnets au pavot

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