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Ingrédients

Pour 50 g: 15 g de poivre vert, 20 g de poivre blanc, 15 g de piment Jamaïque, 10 g de baies roses, 5 g de graines de Paradis (maniguette).

Préparation

Un mélange élégant qui relèvera tous les plats aussi bien à la cuisine qu'à table. Ne forcez pas sur la maniguette dont la saveur brûlante dominerait les autres parfums.

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