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Tps Préparation 15 Facile Pour 4 personnes Economique Cuisson Pas de cuisson

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Ingrédients

300 g de fraises
400 g de faisselle
10 cl de lait
75 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
12 framboises

Préparation

Lavez, équeutez et coupez les fraises en petits morceaux. Réservez au frais.
Dans une jatte, battez la faisselle, le lait, les sucres et les jaunes d'oeufs avec un fouet électrique.
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajoutez le mélange à base de faisselle sans cesser de battre. Réservez au frais.
Au moment de servir, versez la crème dans des coupelles ou des ramequins individuels. Répartissez les fraises et les framboises.

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