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Velouté aux fraises et fruits de la passion

Recette de Matheo



Tps Préparation
5
Facile
Pour 2 personnes
Economique
Cuisson
Au four
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Ingrédients 2 yaourts au soja parfumés à la mangue ou aux fruits de la passion
7 cl de lait
1 cuillère à soupe e miel
1 fruit de la passion
4 fraises gariguettes
Préparation 1. Faites chauffer le miel et le lait. Laissez refroidir. Coupez le fruit de la passion en deux.
2. Mélangez les yaourts avec le lait refroidi et la pulpe de la moitié d’un fruit de la passion.
3. Répartissez dans de jolies verrines.
4. Décorez avec la pulpe passion restante et des fraises coupées en deux. Servez frais.

Variante : ajoutez 30 g de chocolat blanc dans le velouté



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