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Les meilleures recettes de Volaille



1. Ballotines de foies de vola...
2. Sauce barbecue, brochettes ...
3. Poulet aux tomates et au miel
4. Poulet à l'ananas
5. Tajine de poulet à l'orange...
6. Canard aux figues et aux am...
7. Sauté de poulet aux carotte...
8. Poulet biriani
9. Dinde marinée au citron vert
10. Poulet au curry
 

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Volaille : 36 recettes tri au hasard

Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
 
Résultats 1 - 10 sur 36
Poulet roti
Facile | Economique
Mettez dans le poulet l\'oignon coupé en quatre, la moitié de l\'estragon et du persil, salez et poivrez. Placez-le dans un plat à four. Arrosez d\'une cuillère d\'huile, salez, poivrez et parsemez de thym. Répartissez le beurre sur le dessus....
 
Curry de poulet aux pommes de terre
Facile | Economique
1. Pelez et coupez les pommes de terre en cubes. Coupez le poulet en lanières. Pelez et émincez finement les oignons, écrasez la gousse d'ail. Assaisonnez. 2. Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile. Ajoutez la...
 
Canard aux figues et aux amandes
Facile | Economique
Faites griller les amandes dans une poêle, sans ajout de matière grasse. Coupez les figues en morceaux et émincez l'oignon. Dans une sauteuse, faites revenir sur feu vif les aiguillettes avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Réservez-les. ...
 
Emincé de dinde au curry et à la mangue
Facile | Economique
Saler et poivrer l'émincé de dinde et le faire saisir dans l'huile d'olive. Puis le mettre de côté. Faire blondir l'oignon et la gousse d'ail. Ajouter la mangue coupée en dés. Incorporer les épices. Arroser avec le bouillon et la crème. Faire ...
 
Poulet au curry
Facile | Economique
Pelez et émincez finement l'oignon. Dans une sauteuse, faites-le fondre sur feu doux avec un peu d'huile. Ajoutez la viande coupée en cubes. Lorsqu'elle est bien dorée, salez, poivrez et ajoutez le curry. Versez le lait de coco et laissez cuir...
 
Pintade rôtie aux épices
Facile | Economique
1. Pour la farce : pelez et émincez finement l’oignon. Faites-le revenir dans un peu d’huile. Mélangez le porc haché avec l’oignon et le foie gras émincé. Ajoutez l’œuf battu, le pain d’épices émiettés, le miel, le cognac, les épices et les fruits...
 
Dinde marinée au citron vert
Facile | Economique
Otez la peau, désossez votre viande et découpez-la en fines lanières . Déposez-la dans un plat creux. Salez. Arrosez votre viande du jus des 2 citrons verts puis saupoudrez-la des aromates et dispersez sur le dessus vos feuilles de menthe cise...
 
Pilons de poulet au sésame
Facile | Economique
Piquez les pilons à la fourchette. Mettez-les dans un saladier avec l'huile, la sauce soja, le vinaigre et le citron. Enrobez bien les morceaux. Couvrez. Laissez mariner au moins 4 h au réfrigérateur, en retournant plusieurs fois. Préchauf...
 
Poulet au porto
Facile | Economique
Coupez le poulet en cubes. Pelez et émincez finement l'échalote. Faites dorer le poulet dans un peu d'huile. Ajoutez l'échalote et les champignons. Salez et poivrez. Laissez cuire quelques minutes puis ajoutez le porto. Lorsque le vin a rédu...
 
Aiguillettes de canard au miel
Facile | Economique
Faites tremper quelques minutes les raisins dans de l'eau froide. Faites chauffer l'huile, l'eau et le sucre. Faites-y revenir les canards jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le vinaigre, le miel et les raisins secs. Laissez mijoter deux à...
 
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