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Les meilleures recettes de Volaille



1. Tajine de poulet à l'orange...
2. Dinde à l'ananas et à la no...
3. Aiguillettes de canard au miel
4. Poulet roti
5. Poulet sauté au chorizo, ol...
6. Sauté de poulet à l'estragon
7. Poulet aux tomates et au miel
8. Coq au vin
9. Canard aux figues et aux am...
10. Poulet aux poivrons
 

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Volaille : 36 recettes tri au hasard

Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
 
Résultats 1 - 10 sur 36
Poulet biriani
Facile | Economique
Faire dorer les deux oignons dans l'huile pendant 5 minutes. Ajouter l'ail, le gingembre et toutes les épices énumérées et faire sauter le tout à feu vif durant 2 minutes. Ajouter le poulet coupé en dés et faire revenir 5 minutes. Ajouter le...
 
Poulet des îles
Facile | Economique
Coupez les escalopes en cubes. Mettez-les dans un saladier avec le rhum, un peu de sel et de poivre et laissez mariner au moins 1 h au réfrigérateur en remuant de temps en temps. Versez le poulet et sa marinade dans une sauteuse et faites cuire ...
 
Poulet sauté au chorizo, olives et tomates
Facile | Economique
1. Coupez le poulet en petits morceaux. 2. Pelez et émincez l'oignon. Dans un poêle, faites-le revenir avec un peu d'huile d'olive. 3. Ajoutez la viande et faites-la dorer. Puis ajoutez le chorizo, les olives, les herbes et la tomate. Assaisonn...
 
Poulet aux poivrons
Facile | Economique
Emincez finement l'oignon. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en rondelles. Coupez la viande en petits morceaux. Dans une sauteuse, faites cuire l'oignon avec l'huile sur feu doux, à couvert. Ajoutez les poivrons, le jus de citron et laiss...
 
Fricassée de poularde à la créole
Facile | Economique
Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de poularde dans de l’huile après les avoir assaisonnés. Réservez-les sur une assiette. Ôtez l’excédent de graisse. Ciselez finement l’oignon. Faites-le revenir 5 minutes sur feu très doux, avec le s...
 
Sauté de poulet aux carottes et au gingembre
Facile | Economique
Coupez le poulet en lanières. Mettez-le dans un saladier avec la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame, le gingembre et les gousses d'ail écrasées. Laissez mariner 1 à 2 h en remuant de temps en temps. Pelez les carottes et coupez-les e...
 
Canard aux figues et aux amandes
Facile | Economique
Faites griller les amandes dans une poêle, sans ajout de matière grasse. Coupez les figues en morceaux et émincez l'oignon. Dans une sauteuse, faites revenir sur feu vif les aiguillettes avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Réservez-les. ...
 
Poulet à la moutarde
Facile | Economique
Coupez le poulet en petits morceaux. Faites-le dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile. Salez légèrement et poivrez. Ajoutez le yaourt, la moutarde, le thym et les champignons. Mélangez bien et laissez mijoter 10 à 15 min. Servez chaud...
 
Dinde marinée au citron vert
Facile | Economique
Otez la peau, désossez votre viande et découpez-la en fines lanières . Déposez-la dans un plat creux. Salez. Arrosez votre viande du jus des 2 citrons verts puis saupoudrez-la des aromates et dispersez sur le dessus vos feuilles de menthe cise...
 
Emincé de dinde au curry et à la mangue
Facile | Economique
Saler et poivrer l'émincé de dinde et le faire saisir dans l'huile d'olive. Puis le mettre de côté. Faire blondir l'oignon et la gousse d'ail. Ajouter la mangue coupée en dés. Incorporer les épices. Arroser avec le bouillon et la crème. Faire ...
 
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