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Les meilleures recettes de Rouget



1. Rougets Au Basilic
2. Rougets Aux Marrons Et Aux ...
3. Rougets A La Marocaine
4. Rougets Au Pastis
5. Terrine De Rougets Aux Legumes
6. Rougets En Habit Vert
7. Rougets Au Gingembre
8. Rougets Au Vin Blanc
9. Filets De Rougets Aux Legumes
10. Marmite Du Pecheur
 

    Rouget : 28 recettes tri au hasard

    Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
     
    Résultats 1 - 10 sur 28
    Rougets Aux Fines Herbes
    Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un récipient profond, ajoutez les rouges en veillant à ce qu'ils soient couverts de liquide. Laissez-les macérer à la température ambiante pendant 1 heure, en les retournant de avec la marinade. Dr...
     
    Marmite Du Pecheur
    Faites ouvrir les moules à sec. Coupez la lotte en morceaux de 2 cm et les calmars en lanières; coupez les tentacules en petits morceaux. Faites chauffer l'huile dans une cocotte, ajoutez les oignons, les carottes, le céleri, l'ail, et faites reve...
     
    Rougets Anises A La Provencale
    Disposez dans un plat allant au four une papillote sur laquelle vous placez rougets et quelques gambas. Versez l'huile d'olive et le pastis. Aromatisez de laurier, de thym et de feuilles de basilic frais. Salez très peu. Poivrez. Faites cuire à fe...
     
    Rougets Grilles Sauce Aux Oignons
    Préparez d'abord la sauce: pelez et émincez les oignons, faites-les dorer doucement dans l'huile. Mouillez de vin et laissez réduire de moitié, salez. D'autre part huilez les poissons au pinceau et faites-les griller doucement 8 mn environ sur cha...
     
    Terrine De Rougets Aux Legumes
    Faites durcir les oeufs de caille 5 mn à l'eau bouillante salée. Passez-les sous l'eau, écalez-les. Pelez les carottes. Rincez-les ainsi que les courgettes. Coupez-les en quatre dans la longueur. Equeutez les haricots verts. Dans une casserole, fa...
     
    Rougets Grilles Au Fenouil
    Etendez une feuille d'aluminium huilée sur la grille du four. Huilez les poissons, salez, poivrez. Parsemez de fenouil. Entourez-les de demi-tomates salées et poivrées, côté coupé vers le haut. Préchauffez le gril du four. Cuisez les rougets 3 à 4...
     
    Rougets Au Vin Blanc
    Nettoyez les rougets et lavez-les. Emincez l'oignon et le pied de fenouil. Taillez le citron en tranches. Epluchez les pommes de terre et faits-les cuire à l'eau bouillante salée. Versez-le vin blanc dans une casserole. Ajoute-y l'oignon haché, le...
     
    Rougets Aux Olives
    Videz et écaillez les poissons. Pelez et épépinez les tomates, faites-les fondre avec l'ail pilé et les oignons hachés dans l'huile d'olive. Assaisonnez, joignez les olives et quelques feuilles de basilic hachées; laissez cuire doucement en coulis...
     
    Rougets A La Meridionale
    Nettoyez les poissons et faites les frire dans l'huile d'olive. Coupez ensuite les tomates en quartiers. Emincez les oignons, l'ail et les échalotes. Hachez le persil. Déposez, après assaisonnement, l'ensemble dans une cocotte et faites revenir à ...
     
    Rougets A La Marocaine
    Nettoyez les rougets et lavez-les. Epluchez les oignons et taillez-les en rondelles. Faites revenir ces dernières dans de l'huile. Dans la même huile mettez les rougets et saupoudrez de safran, de paprika de sel. Laissez mijoter quelques minutes. ...
     
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