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Les meilleures recettes de Riz



1. Riz Aux Crevettes
2. Riz Saute Au Poulet
3. Couronne D'Aubergines
4. Riz Pilaf Ou Au Gras
5. Reste De Riz
6. Gratin De Riz Aux Poivrons
7. Aubergines Farcies Au Riz
8. Preeowahn
9. Riz Pilaf Au Curry
10. Risotto Maraichere
 

    Riz : 90 recettes tri au hasard

    Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
     
    Résultats 1 - 10 sur 90
    Risotto A L'Italienne
    Dans une cocotte à fond épais, faites fondre doucement l'oignon haché dans deux fois son volume de beurre. Joignez la chair à saucisse bien écrasée et la sauge hachée, laissez revenir pendant quelques minutes, puis joignez le riz et remuez pour qu...
     
    Couronne De Riz Manon
    Coupez la langue en petits dés. D'autre part, faites un petit roux avec 80 g do beurre et 60 g de farine. Mouillez avec le bouillon puis avec la crème. Assaisonnez. Ajoutez le madère, laissez cuire 10 mn. Nettoyez les champignons. Emincez-les. Fai...
     
    Aubergines Farcies Au Riz
    Cuire le riz. Mettre les oignons émincés avec les raisins secs le safran et le sucre en poudre dans une casserole avec de l'huile. Faire fondre très doucement en remuant de temps en temps. Coupez les aubergines dans le sens de la longueur. Creusez...
     
    Riz Pilaf Ou Au Gras
    Faire chauffer la matière grasse dans la cocotte, et ajouter le riz lavé et égoutté soigneusement. Faire revenir jusqu'à ce que le riz soit couleur ivoire. Mouiller alors avec 2 fois le volume du riz, de bouillon. Saler, poivrer. Laisser l'ébullit...
     
    Risotto A La Provencale
    Faites dorer l'oignon haché dans l'huile d'olive. Ajoutez les poivrons et courgette, coupes en dés, les tomates, épépinées, épluchées et coupées ainsi que les champignons, l'ail écrasé, le thym et le laurier. Salez, poivrez et laissez revenir le t...
     
    Riz A La Lorraine
    Faites dissoudre les tablettes de bouillon dans l'eau chaude. Coupez les oignons en rondelles et le lard en morceaux. Faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile chaude. Ajoutez le riz. Remuez. Versez le bouillon sur le riz, poivrez, couvrez. L...
     
    Riz Pilaf Aux Moules
    Faites revenir à l'huile l'oignon, le poireau et le céleri émincés, ajoutez la tomate concassée et l'ail pilé. Jetez alors le riz sur le tout et remuez pendant quelques minutes. Mouillez d'eau chaude. Ajoutez les moules, joignez le bouquet garni e...
     
    Riz Aux Crevettes
    Coupez le lard en petits morceaux, que vous ferez revenir dans 50 g de beurre avec deux oignons émincés. Après quelques minutes de cuisson, ajoutez le riz bien lavé et séché. Remuez et mouillez avec 3/4 de litre de bouillon léger. Ajoutez du sel, ...
     
    Kichedi
    Mettre le beurre dans une casserole et faire frire l'oignon. Quand il est doré l'enlever et mettre dans la même casserole les noix et les raisins. Répéter l'opération avec le safran. D'autre part, verser de l'eau bouillante sur 1 1/2 noix de coco ...
     
    Sauce Aux Herbes
    Epluchez les oignons et l'ail. Hachez-les finement. Pelez les tomates, coupez-les en morceaux. Faites fondre le tout dans l'huile en ajoutant estragon, cerfeuil, ciboulette, sel et poivre. Servez très frais avec viandes et poissons grillés (chauds...
     
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