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Les meilleures recettes de Porc



1. Boudin Blanc
2. Saucisses Aux Pommes De Terre
3. Cotes De Porc Au Cacao
4. Cotes De Porc A L'Estragon
5. Potee Espagnole
6. Crepes Aux Saucisses
7. Gratinee De Morteau
8. Porc à la sauce aigre-douce
9. Porc Aux Amandes
10. Cotes De Porc Au Curry
 

    Porc : 245 recettes tri au hasard

    Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
     
    Résultats 1 - 10 sur 245
    Porc A La Coriandre
    Faites cuire le travers de porc, 40 minutes, à l'eau bouillante salée. Egouttez-le ensuite et placez-le sous presse pour le faire refroidir. Epluchez puis émincez les oignons, les gousses d'ail et le céleri. Pelez les tomates, concassez-les en ret...
     
    Cotes De Porc A L'Origan
    Dégraissez les côtes, aplatissez-les sans en abîmer l'os. Dans un plat creux, mélangez le vinaigre, l'huile, le poivre, le sel et l'origan. Mettez à mariner les côtes dans ce mélange pendant 2 heures. Faites chauffer votre four; égouttez les côtes...
     
    Cotes De Porc Aux Macaronis
    Faites chauffer la moitie du beurre dans une poêle; coupez la saucisse en tranches fines. Faites cuire les côtes de porc et la saucisse à feu moyen, salez, poivrez. Epluchez les échalotes et hachez-les, coupez les cornichons en rondelles. Après 15...
     
    Cotes De Porc A La Hollandaise
    Mettez les haricots à cuire dans de l'eau bouillante salée. Faites cuire le riz à la créole. Préparez une sauce tomate: pelez, épépinez et coupez les tomates en petits morceaux. Nettoyez et coupez les oignons en mirepoix. Faites-les revenir dans l...
     
    Saucisses Au Vin Blanc
    Hachez les oignons et les échalotes. Faites dorer les saucisses dans une poêle contenant du beurre. Retirez-les et maintenez-les au chaud. Mettez à leur place le hachis oignons-échalotes. Laissez blondir. Saupoudrez de farine, remuez et mouillez a...
     
    Carre De Porc Farci
    Ouvrez la viande dans son épaisseur de façon à avoir une poche où vous mettrez la farce. Mélangez la mie de pain, les oeufs durs hachés et la chair à saucisse. Joignez le persil et l'échalote hachée menu, assaisonnez. Farcissez la viande de cette ...
     
    Salade Au Jambon
    Dans un grand saladier, mettez le roquefort, travaillez-le à la cuillère de bois pour qu'il soit bien souple. Ajoutez le vinaigre, l'huile, la crème, sel et poivre, le fenouil débarrassé de ses feuilles fibreuses et coupé en petits morceaux. Laiss...
     
    Noix De Porc Au Mais Blanc
    Salez et poivrez les tranches de filet mignon. Mélangez le persil, la muscade et le zeste égoutté. Roulez-y les tranches de viande. Enveloppez chaque tranche dans un morceau de crépine pour faire des petits paquets bien fermés. Epluchez les radis,...
     
    Cotes De Porc A La Moutarde
    Faire dorer les côtes à la poêle dans un beurre chaud. Délayer la moutarde avec un demi-verre d'eau chaude et verser dans la poêle. Saler et poivrer, remuer le tout. Couvrir et laisser cuire à feu doux 20 mn. Dresser les côtes dans un plat chaud. ...
     
    Jambonneau mijoté aux abricots secs
    Facile | Economique
    Faites bouillir une casserole d'eau salée. Coupez le jambonneau en cubes et les abricots en 4. Dans une sauteuse, mélangez tous les ingrédients, ajoutez 15 cl d'eau et faites cuire 5 min sur feu fort. Plongez le boulghour dans l'eau bouilla...
     
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