> Accueil Recette Viandes Porc

1. Spare Ribs 2. Potage Au Porc Et Aux Pouss... 3. Porc à l'ananas de São Tomé 4. Roti De Porc En Croute A La... 5. Terrine Au Jambon 6. Filet De Porc A La Japonaise 7. Jambonneau Jardiniere 8. Cotes De Porc A L'Origan 9. Terrine De Porc Au Genievre 10. Roti De Porc Sauce Poivrade

Porc : 245 recettes tri au hasard

Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes

Jambon Provencal

Epluchez et émincez les oignons, les courgettes, les tomates et les gousses d'ail. Dans un faitout, faites chauffer l'huile d'olive. Faites-y revenir les oignons. Ajoutez-y les courgettes, les tomates et les gousses d'ail hachées. Salez, poivrez, ...

Porc à la sauce aigre-douce Facile | Economique

Coupez la viande en cubes, émincez l'oignon et les poivrons. Coupez les tranches d'ananas. Dans une sauteuse, faites dorer la viande dans un peu d'huile. Otez la viande et faites fondre les oignons et les poivrons à couvert une dizaine de minu...

Porc En Daube Aux Carottes

Faites chauffer l'huile dans une cocotte à fond épais. Faites revenir l'oignon émincé et les lardons, puis ajoutez la viande et faites-la dorer de toutes parts. Mouillez avec le vin, salez, poivrez, ajoutez le bouquet garni. Couvrez et laissez mij...

Cotes De Porc Charcutiere

Saisir les côtes de porc, saler, poivrer, leur faire prendre couleur. Les retirer de la poêle. Y mettre les oignons blancs coupés en 4, les échalotes, l'ail, le vinaigre, les tomates coupées en petits morceaux, les cornichons coupés en rondelles. ...

Andouillettes A L'Etouffee

Découpez 4 grandes feuilles de papier d'aluminium et pliez-les en deux pour que la papillote soit plus solide. Beurrez l'une des faces. Etendez sur chacune une c à soupe d'échalotes hachées. Déposez l'andouillette. Fermez très hermétiquement, sauf...

Pot Au Feu A La Sauge

Dans une casserole, déposez le rôti après l'avoir assaisonné. Couvrez-le entièrement d'eau bouillante et incorporez les carottes entières, les navets coupés en quartiers ainsi que la sauge, et laissez cuire pendant deux heures. Entre-temps, cuisez...

Jambon Sauce Madere Sur Epinards

Mettre la sauce madère dans une poêle. La chauffer un peu. Y mettre les tranches de jambon. Chauffer sans laisser bouillir. Hors du feu, lier les épinards avec le beurre (ou un peu de crème fraîche). Les mettre dans le plat de service fortement ch...

Saute De Porc Au Curry

Coupez la viande en morceaux carrés de 4 cm environ, assaisonnez de sel, poivre en grains, poudre de gingembre. Faites chauffer le saindoux dans une cocotte, jetez-y les morceaux de porc et faites-les bien revenir. Remuez-les afin qu'ils rissolent...

Pate En Croute

Etalez les trois quarts de la pâte au rouleau sur 1 cm d'épaisseur, elle ne doit pas être trop fine pour pouvoir soutenir le pâté. Foncez le moule beurré avec cette pâte en laissant légèrement déborder tout autour. Hachez les viandes avec les écha...

Pot Au Feu Breton

Mettre une grande quantité d'eau à chauffer, saler, poivrer y mettre les viandes l'oignon avec les clous de girofle, le bouquet garni. Couvrir. Laisser cuire 1 h 30. Mettre la farine dans un saladier, faire un puits y mettre le beurre fondu, du se...

<< Début < Précédente 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Suivante > Fin >>