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Les meilleures recettes de Plats complets



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3. Tamatar Panir Malai
4. Crepe Vietnamienne
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7. Roulade De Porc A La Choucr...
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Plats complets : 134 recettes tri au hasard

Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
 
Résultats 106 - 120 sur 134
Quiche Au Bleu
Préparez la pâte: versez la farine tamisée avec le sel en fontaine, au centre, mettez le beurre en parcelles, incorporez-le en pétrissant rapidement du bout des doigts. Ajoutez suffisamment d'eau pour pouvoir rouler la pâte en boule et mettez-la a...
 
Welsh Rarebit
Faites fondre ]e beurre dans un petite casserole à fond épais (ou dans un caquelon à fondue). Ajoutez-y le fromage râpé et faites fondre le tout en mélangeant vigoureusement. Versez la bière et travaillez à la spatule en bois jusqu'à ce que le tou...
 
Ravioli A La Chinoise
Tamisez la farine avec le sel, creusez un puits au centre et versez-y 15 cl d'eau tiède. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Formez une boule et laissez reposer 30 min. Pendant ce temps, préparez la farce: nettoyez le poireau et élimi...
 
Salade Au Comte
Coupez le comté en julienne. Faites mariner la julienne de comté dans le vin blanc pendant environ une demi-heure à la température de la pièce. Bien mélanger la julienne avec la vinaigrette. Juste avant de servir, ajoutez la verdure (mesclun, ou m...
 
Rouleaux De Printemps
Préparez d'abord la farce, faites gonfler les champignons dans de l'eau tiède (20 mn environ). Egouttez-les et séchez-les. Coupez le blanc de poulet en fines lamelles et faites-les revenir à l'huile avec les champignons, remuez pendant 3 mn puis m...
 
Saute Chinois
Ciselez l'extérieur du calmar et divisez-le en morceaux de 2 cm. Roulez dans la farine. Faites fondre ensuite 1 grosse cuillerée de beurre dans un poêlon. Jetez-y l'ail haché et le poireau coupé. Ajoutez le poulet désossé et coupé en morceaux, ou ...
 
Tranches De Pain Au Porc Au Boeuf Ou Aux Crevettes
Mélanger dans un bol la viande, les oignons, le sel, le poivre et les oeufs. En tartiner chaque morceau de pain. Faire fondre la matière grasse dans un poêlon et laisser grésiller. Une fois la graisse très chaude, modérer le feu et faire dorer les...
 
Choucroute Chinoise
La veille, préparez une marinade en mélangeant la sauce anglaise, le nuoc-mam et le miel d'acacia. Mettez le filet mignon à tremper dans cette sauce. Retournez-le 2 à 3 fois, le temps de la marinade. Le jour même, faites cuire pendant 45 mn la cho...
 
Pates Imperiaux A La Vietnamienne
Remplissez une assiette creuse d'eau froide dans laquelle vous aurez fait dissoudre la cuillerée de sucre. Trempez-y les galettes de riz et tenez-les à plat entre 2 torchons mouillés et essorés. Faites tremper le vermicelle 15 minutes à l'eau tièd...
 
Rouleaux De Printemps
Faites tremper séparément dans de l'eau chaude et pendant une vingtaine de minutes, les champignons et le vermicelle. Hachez la viande de porc finement. Versez-la dans une poêle contenant 2 cuillerées à soupe d'huile chaude avec les oignons et l'a...
 
Tarte Paysanne
Préchauffez le four sur thermostat 7 (210°C). Déroulez la pâte sur la plaque à pâtisserie tapissée d'une feuille de papier sulfurisé. A l'aide d'un pinceau trempé dans l'eau humidifiez les bords de la pâte sur 1 cm. Repliez-les vers l'intérieur. A...
 
Quiche Au Munster
Laver les pommes de terre les cuire avec leur peau à l'eau bouillante salée. Les éplucher les couper en fines rondelles. Préparer la pâte en mélangeant farine, jaune d'oeuf, beurre mou, sel et eau. L'étaler, en tapisser le moule beurré, piquer le ...
 
Souffle Avec Mozzarella
Dans une casserole, faites fondre 25 g de beurre, mélangez-y la farine à feu modéré. Dès que le roux blondit, versez le lait petit à petit. Ajoutez une pincée de sel et une de poivre blanc. Portez à ébullition, laissez cuire quelques secondes et r...
 
Galettes Roulees
Mélanger le tout dans un récipient avec de la poudre de sésame ou de riz grillé, quelques zestes de citron, quelques feuilles de salade, de menthe et des ciboulettes coupées fin. Saler, poivrer. Arroser d'un bon jus de citron, bien mêler l'ensembl...
 
Croustillants De Choucroute Au Haddock
Faites bouillir le lait avec le haddock pendant 5 mn. Pelez et coupez le poisson en grosses lanières. Sur chaque feuille de brick, posez 50g de choucroute et quelques morceaux de haddock, refermez la feuille comme une aumônière, liez avec un brin ...
 
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