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Pintade : 3 recettes tri au hasard

Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes

Pintade rôtie aux épices Facile | Economique

1. Pour la farce : pelez et émincez finement l’oignon. Faites-le revenir dans un peu d’huile. Mélangez le porc haché avec l’oignon et le foie gras émincé. Ajoutez l’œuf battu, le pain d’épices émiettés, le miel, le cognac, les épices et les fruits...

Pastilla de pintade aux amandes Facile | Economique

1. Badigeonnez la pintade avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, de la cannelle, du sel et du poivre. Faites la cuire 45 min dans une cocotte, à couvert, dans le four préchauffé à 210°C . Laissez-la refroidir puis découpez et désossez-la...

Cari de pintade Facile | Economique

Découper la pintade en morceaux. Faire dorer toutes les faces des morceaux de viande dans une marmite avec l'huile. Ajouter les oignons et faire "roussir", puis l'ail, le thym, le sel et le poivre. Faire suer puis ajouter les dés de tomates et ...