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Les meilleures recettes de Pâtes et pains



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3. Risotto aux tomates cerises...
4. Macaronis Aux Cinq Fromages
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6. Petits pains au pesto
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Pâtes et pains : 247 recettes tri au hasard

Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
 
Résultats 1 - 10 sur 247
Gratin De Lasagnes Vertes
Faites durcir les oeufs, 10 minutes dans de l'eau bouillante. Puis écalez-les et hachez-les. Préchauffez votre four sur th 7 (210 °C). Entre-temps, pelez et hachez l'oignon, et, dans une poêle laissez-le cuire et blondir sur feu doux avec 20 g de ...
 
Bretzels
Facile | Economique
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure sèche et le sucre. Creuser un puits et verser l'eau. Mélanger à partir du centre en incorporant la farine au fur et à mesure jusqu'à formation d'une boule de pâte qui se détache des parois. Pétri...
 
Gratin De Macaronis
Faites cuire les macaronis à grande eau bouillante salée (15 mn environ). Egouttez les, mélangez-les au beurre et mettez-les dans un plat à gratin. Mélangez le comté, le parmesan râpés et la crème fraîche, versez sur les pâtes, mettez la mozzarell...
 
Blinis
Dans un petit bol, émiettez la levure et délayez-la avec un verre de lait tiède. La température ne doit pas dépasser 30° au-dessus de laquelle la levure serait sans effet. Ajoutez au lait suffisamment de farine pour faire un levain que vous laisse...
 
Pain Au Lard
Faites fondre les lardons dans une poêle à revêtement anti-adhésif. Egouttez-les, laissez-les refroidir. Versez les farines dans une terrine, faites une fontaine, mettez la levure au milieu, salez, mélangez puis versez l'eau peu à peu et pétrissez...
 
Cannellonis
Faire dorer les oignons émincés, ajouter les épinards grossièrement hachés, l'ail écrasé, sel, poivre, muscade. Faire cuire 10 mn à petit feu. Laisser refroidir, ajouter les oeufs entiers et la moitié des 2 fromages râpés. Cuire les pâtes jusqu'à ...
 
Tagliatelles alla carbonara
Facile | Economique
Faire cuire les pâtes al dente. Pendant ce temps faire revenir les lardons dans une poêle, sans ajout de matière grasse. Dans un bol, mélanger le persil, les jaunes d'oeuf, la crème fraîche et la parmesan. Peler et hacher la gousse d'ail, aj...
 
Risotto au citron et au thym
Facile | Economique
1. Dans une casserole, faites fondre les oignons avec l'huile d'olive. Ajoutez le riz, et laissez-le cuire 2 à 3 minutes. Ajoutez le vin blanc, portez rapidement à ébullition et laissez bouillir jusqu'à réduction presque complète du liquide. A...
 
Farce Bolognaise
Dans une cocotte à fond épais, faites chauffer l'huile à petit feu, faites fondre le jambon finement haché avec sa graisse. Lorsqu'il commence à blondir ajoutez le bifteck haché fin et, quelques minutes après les champignons, la carotte, les oigno...
 
Pate De Lasagnes
Dans une grande quantité d'eau bouillante salée, mettez l'huile et 6 ou 7 lasagnes une par une. Laissez-les cuire à grand feu 12 à 15 mn, sortez-les à l'écumoire. Jetez-les dans une terrine d'eau froide et recommencez pour faire cuire toutes les l...
 
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