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Les meilleures recettes de Œufs



1. Oeufs Farcis Aux Herbes
2. Oeufs Cocotte Au Fromage
3. Darioles Aux Epinards
4. Omelette Au Fromage De Chevre
5. Oeufs Farcis A La Moutarde
6. Oeufs Au Plat A La Provencale
7. Oeufs Poches Forestiere
8. Omelette Aux Epinards
9. Oeufs En Gelee Forestiere
10. Omelette Aux Champignons Pa...
 

    Œufs : 166 recettes tri au hasard

    Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
     
    Résultats 111 - 120 sur 166
    Oeufs Cocotte Au Fromage
    Mélangez le gruyère rapé avec la crème. Commencez par la cuiller en bois et terminez avec le fouet. Assaisonnez ce mélange de sel, de poivre et de muscade râpée. A l'aide d'une cuiller, partagez cette préparation dans 6 petites cocottes préalablem...
     
    Omelette Aux Poireaux
    Dans une poêle faites revenir les poireaux et laissez-les dorer légèrement. Ajoutez le jus de citron, le sucre, un peu de sel et une pincée de poivre. Couvrez et laissez cuire à feu doux 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Battez les oeuf...
     
    Oeufs Poches Forestiere
    Faites pocher les oeufs un a un, dans de l'eau frémissante salée et vinaigre. Retirez-les à l'aide d'une écumoire et mettez-les à égoutter sur un torchon. Retirez les queues des champignons et faites pocher les têtes 3 mn à l'eau bouillante dans l...
     
    Oeufs Aurore
    Réservez 3 blancs d'oeufs durs intacts pour pouvoir les farcir (en les coupant en deux). Pétrissez le reste (6 jaunes et 3 blancs) en mélange homogène, ajoutez l'oeuf entier et les trois jaunes crus, le concentré de tomates, la sauce anglaise et l...
     
    Oeufs Au Lard
    Après avoir ciselé leur couenne aux tranches de lard, mettez celles-ci dans une poêle, à sec d'abord sur feu très doux, puis sur feu un peu plus vif dès qu'elles commencent à rendre leur graisse. Attendez que le lard soit presque à point et croqua...
     
    Barils D'Oeufs A La Moscovite
    Ecalez les oeufs, coupez les 2 extrémités avec un couteau préalablement trempé dans l'eau chaude. Retirez soigneusement les jaunes en faisant attention de ne pas déchirer les blancs. Remplissez les blancs de caviar ou d'oeufs de saumon: dressez le...
     
    Oeufs Au Lard Aux Oignons Et Aux Pommes De Terre
    Faites cuire les pommes de terre en robe des champs. Pendant ce temps, coupez le lard en petits lardons, mettez-les dans une poêle sur feu doux, à sec, et laissez-les sauter, peu à peu, dans la graisse qu'ils rendent. Retirez les lardons lorsqu'il...
     
    Oeufs Cressonniere
    Pocher les oeufs et les déposer dans des ramequins profonds. Equeuter et laver soigneusement le cresson en réservant quelques feuilles pour la décoration. Plonger le cresson deux minutes dans l'eau bouillante, puis l'égoutter, le rafraîchir à l'ea...
     
    Piperade Basquaise
    Eplucher les oignons et l'ail. Ecraser l'ail, émincer finement les oignons ainsi que les poivrons. Oter la peau des tomates et les épépiner. Verser l'huile d'olive dans une sauteuse, y faire suer les oignons, ensuite, ajouter les poivrons, l'ail, ...
     
    Brioches Aux Oeufs Brouilles
    Creusez les brioches, enfournez-les à four chaud. Cassez les oeufs entiers dans une casserole beurrée avec la moitié du beurre, battez-les et posez la casserole sur feu très doux ou au bain-marie. Faites cuire les oeufs en remuant vivement jusqu'à...
     
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