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Les meilleures recettes de Œufs



1. Oeufs Remoulade
2. Oeufs Sauce Roquefort
3. Oeufs Brouilles Piquants
4. Timbale D'Oeufs
5. Omelette A La Paysanne
6. Trucha
7. Piperade
8. Oeufs Vert Pre
9. Barils D'Oeufs Aux Anchois
10. Oeufs Au Plat A La Provencale
 

    Œufs : 166 recettes tri par notes

    Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
     
    Résultats 1 - 10 sur 166
    Oeufs Au Plat A La Provencale
    Coupez les tomates en deux. Pelez l'ail et hachez-le finement, Mélangez-le au persil et à la chapelure. Faites chauffer l'huile dans une poêle, mettez-y les tomates, partie bombée au-dessous: laissez cuire 5 mn, retournez-les délicatement et conti...
     
    Oeufs Aux Moules
    Mettez le vin blanc et le bouquet garni dans une casserole, ajoutez les moules nettoyées. faites ouvrir les moules à feu vif. Sorte-les de leurs coquilles et faites-les revenir au beurre avec l'ail. D'autre part, nappez le fond de deux petits plat...
     
    Oeufs Bourbonnais
    Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre dans le mélange beurre-huile. Remuez de temps en temps en les laissant librement rissoler. Mouillez alors de vin et d'eau, et continuez la cuisson des oignons. Quand ils sont tendres et que le liquid...
     
    Omelette Au Boudin
    Coupez le boudin et la saucisse en rondelles et faites-les rissoler dans la moitié de matière grasse chaude, 2 à 3 mn de chaque côté. D'autre part, battez les oeufs en omelette avec le sel, le poivre et le persil haché. Versez-les dans une autre p...
     
    Oeufs Andalous
    Hachez la carotte, le poireau et le navet. Mettez une bonne quantité d'huile dans un grand plat en terre et, lorsqu'elle est chaude, mettez l'ail pelé et coupé en très fines tranches ainsi que les oignons et le jambon. Laissez sauter jusqu'à prend...
     
    Oeufs En Meurette
    Coupez 6 carrés de lard de poitrine que vous ferez blondir dans une cocotte, mettez les de côté. Dans la même cocotte, faites fondre doucement les oignons coupés en rondelles, le reste du lard et l'ail haché grossièrement. Mouillez avec le vin, sa...
     
    Oeufs Cocotte Forestiere
    Chauffez les ramequins. Videz-les, puis, avec la moitié du beurre, graissez l'intérieur. Dans le reste du beurre, faites revenir les lardons et les champignons nettoyés et émincés, assaisonnez. Mélangez le tout aux oeufs (hors du feu) versez dans ...
     
    Oeufs De Caille Aux Herbes
    Nettoyez les herbes et les légumes, faites-les fondre doucement dans le beurre chaud une vingtaine de minutes, assaisonnez et ajoutez la crème. D'autre part, cassez les oeufs de caille dans une poêle et laissez-les cuire 2 à 3 mn, assaisonnez-les ...
     
    Piperade Basquaise
    Eplucher les oignons et l'ail. Ecraser l'ail, émincer finement les oignons ainsi que les poivrons. Oter la peau des tomates et les épépiner. Verser l'huile d'olive dans une sauteuse, y faire suer les oignons, ensuite, ajouter les poivrons, l'ail, ...
     
    Oeufs A La Flamande
    Ecalez les oeufs encore chauds, écrasez-les (blancs et jaunes) avec le beurre, ajoutez la moutarde, la crème et les crevettes. Répartissez la préparation dans quatre petits plats individuels, saupoudrez de fromage et faites gratiner.
     
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