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Les meilleures recettes de Œufs



1. Oeufs Cocotte
2. Omelette Au Jambon Cru Et C...
3. Matefaim Au Jambon
4. Consomme Milli Fanti
5. Oeufs En Caissettes A La Di...
6. Bouillon Estramadure
7. Omelette A L'Oseille
8. Omelette A La Mode De Cannes
9. Oeufs Durs A La Dijonnaise
10. Oeufs Au Curry
 

    Œufs : 166 recettes tri au hasard

    Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
     
    Résultats 1 - 10 sur 166
    Oeufs Cocotte Au Fromage
    Mélangez le gruyère rapé avec la crème. Commencez par la cuiller en bois et terminez avec le fouet. Assaisonnez ce mélange de sel, de poivre et de muscade râpée. A l'aide d'une cuiller, partagez cette préparation dans 6 petites cocottes préalablem...
     
    Omelette Au Gouda
    Pelez et émincez ail et oignon. Faites-les fondre doucement avec le beurre dans une poêle. Battez les oeufs au fouet. Salez poivrez. Versez dans la poêle et faites cuire à feu doux. Ramenez les bords vers le centre au fur et à mesure de la cuisson...
     
    Omelette Oranaise
    Faire cuire les carottes et 2 oeufs durs; à part, les cervelles dans un court-bouillon. Mettre dans un récipient les pois égouttés, les carottes bouillies coupées en petits cubes et les cervelles en morceaux de la grosseur d'une noisette. Couper l...
     
    Oeufs Poches A L'Espagnole
    Faites dorer l'oignon émincé dans un mélange de beurre et d'huile, ajoutez les lardons puis les tomates concassées, les poivrons émincés et mouillez avec le vin blanc. Faites alors cuire à feu doux après avoir ajouté les herbes et le persil haché....
     
    Darioles Aux Epinards
    Battez les oeufs entiers avec la crème, le lait et l'assaisonnement. D'autre part, nettoyez les épinards et faites-les tomber dans le beurre sans les cuire (retirez-les dès qu'ils ont réduit de volume). Ajoutez-les aux oeufs. Beurrez des moules à ...
     
    Oeufs Durs Au Gratin
    Faites cuire les oeufs à l'état dur. Ecalez-les et coupez-les en deux. Faites fondre le beurre, délayez-y la farine et, tout en tournant, ajoutez-y le sel, le poivre et la muscade. Incorporez la moitié du fromage râpé et donnez quelques bouillons....
     
    Oeufs Farcis Au Jambon
    Ecalez les oeufs, coupez-les deux, retirez les jaunes sans abîmer les blancs. Pilez les jaunes, ajoutez le jambon haché menu et la mayonnaise mélangée au concentré de tomates (plus ou moins selon le goût). Remplissez les blancs d'oeufs de cette pr...
     
    Oeufs Durs Sauce Aurore
    Partager en deux les oeufs durs dans le sens de la longueur. Sortir les jaunes, les malaxer avec 75 g de beurre, une cuillerée à soupe de sauce tomate et quatre cuillerées de béchamel. Saler, poivrer. Garnir les blancs d'oeufs avec cette préparati...
     
    Bouillabaisse D'Oeufs
    Préchauffez le four sur th 3 (120° C). Frottez des tranches de pain avec la gousse d'ail. Faites-les sécher au four 10 mn. Faites pocher les oeufs 3 à 4 mn dans 1 litre d'eau frémissante vinaigrée. Entre-temps. chauffez la soupe dc poissons avec l...
     
    Oeufs Mollets Sur Croutons
    Faites cuire les oeufs 6 mn à l'eau bouillante salée afin de Les avoir mollets. Passez-les à l'eau froide et enlevez la coquille. Dans une petite casserole, faites blondir dans 50 g de beurre l'échalote hachée, et ajoutez-y la crème et la moutarde...
     
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