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Les meilleures recettes de Legumes



1. Maquereaux A La Fondue De P...
2. Haricots Soubise
3. Legumes
4. Poireaux A La Polonaise
5. Pizza Au Basilic
6. Soupe de lentilles corail
7. Tarte A La Confiture Aux Am...
8. Figues Au Four
9. Velouté d'endives à la mimo...
10. Gratin De Celeri Au Jambon
 

    Legumes : 1513 recettes tri au hasard

    Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
     
    Résultats 1 - 10 sur 1513
    Fonds D'Artichauts Aux Pissenlits
    Faites cuire Les artichauts à l'eau bouillante salée pendant 40 mn (15 mn en auto-cuiseur). Egouttez-les et prélevez les fonds. Nettoyez les feuilles de pissenlits disposez-les dans un saladier. Coupez le lard en lardons, faites-les revenir à l'hu...
     
    Marguerite D'Aubergines Farcies Au Maigre
    Couper les aubergines dans le sens de la longueur et les faire frire dans l'huile chaude pendant 10 minutes environ. Les disposer en étoile, dans un plat à gratin rond. Préparer la sauce béchamel pendant que le riz cuit à l'eau bouillante salée (1...
     
    Tartare de tomates aux câpres
    Facile | Economique
    Plongez les tomates 1 min dans une casserole d'eau salée et bouillante. Refroidissez-les sous le robinet d'eau froide. Pelez-les, enlevez les pépins et coupez la chair en petits cubes. Salez-les et laissez dégorger 1 h dans une passoire. A...
     
    Chou Fleur A L'Ail Et Au Paprika
    Faites cuire le chou-fleur en bouquets, 6 mn à l'eau frémissante. Ils doivent rester fermes. Egouttez-les, passez-les dans la farine, puis dans les oeufs battus et la chapelure. Faites-les frire à grande friture. D'autre part, faites chauffer l'hu...
     
    Grondins A La Provencale
    Nettoyez les rougets. Videz-les, lavez-les et épongez-les. Pelez les tomates et concassez-les. Pelez-les oignons et l'ail et hachez-les. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Posez-y les grondins et laissez-leur prendre couleur. Ajoutez-y l'ail ...
     
    Souffle Aux Marrons
    Eplucher les marrons et les cuire 35 à 40 minutes avec la gousse de vanille dans un sirop léger fait d'un litre d'eau et de 50 g de sucre. Les passer en purée et faire un peu sécher cette purée sur feu doux en remuant avec une spatule et en ajouta...
     
    Ratatouille Fantaisie
    Nettoyez tous les légumes. Débitez les aubergines en petits dés, les courgettes en dés plus gros, videz les poivrons et coupez-les en lanières. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Faites revenir et cuire à feu doux chacun de ces lég...
     
    Salade De Poireaux Et De Crevettes
    Couper les poireaux en petites rondelles et faire blanchir de préférence la veille pour qu'ils soient bien égouttés. Mélanger le fromage blanc avec un peu de moutarde, une goutte de vinaigre, le jus du demi-citron, le sel, le poivre et l'aneth. In...
     
    Chili
    Mettez les haricots à tremper toute une nuit. Egouttez-les, versez-les dans une cocotte, mouillez-les avec deux fois leur volume d'eau froide. Portez à ébullition pendant 10 minutes, ajoutez le bouquet garni, couvrez et laissez mijoter 1 heure à f...
     
    Gateau De Semoule Aux Raisins
    Faites gonfler les raisins dans le rhum. Faites bouillir le lait avec le sucre. Versez la semoule en pluie. Faites cuire une dizaine de minutes en remuant. Hors du feu ajoutez les oeufs battus en omelette. Versez dans un moule à savarin caramélisé...
     
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