Cœur fondant tout chocolat
Facile
| Economique
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1. Préchauffez le four Th 9 .
2. Faites fondre les 100 g de chocolat au bain-marie et ajoutez le beurre.
3. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine.
4. Incorporez le chocolat et mélangez.
5. Versez 1/3 de la préparation...
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Madeleines de mamie
Facile
| Economique
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Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7).
Beurrez et farinez les moules à madeleines.
Dans une jatte, battez les oeufs et le sucre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et la levure tamisées et mélangez bien...
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Galette Des Rois A La Mode Bretonne
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Tamisez la farine avec le sucre. Versez le tout en fontaine sur la planche à pâtisserie, mettez le beurre ramolli en parcelles au centre avec les jaunes d'oeufs et la vanille. Mélangez le tout en travaillant le plus rapidement possible. Roulez la ...
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Pain De Noel
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Travaillez la pâte à pain (du boulanger) avec une pincée de sel, la moitié de la farine et suffisamment d'eau tiède pour former une boule molle. Entourez la pâte d'un linge et laissez reposer une nuit et une matinée. Travaillez l'autre moitié de l...
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Gateau Au Miel
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Faites fondre le sucre et le miel sur feu doux, ajoutez les grains d'anis, diluez avec de l'eau, incorporez progressivement la farine. D'autre part, mélangez amandes, raisins, pignons et écorces d'orange avec le chocolat fondu et la cannelle. Ajou...
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Pain D'Epice
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Fondre le miel avec le sucre et beurre. Mélanger farine, levure, zeste d'orange, vanille, cannelle. Verser le mélange fondu dans la farine et un peu d'eau si la pâte est trop épaisse. Beurrer des petits moules. Cuire 50 mn.
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Buche De Noel
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Battre le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchiment ajouter 1/2 jus de citron et éventuellement 1 cuillère à soupe d'eau . Ajouter la levure, un peu de sel, le sucre vanillé, la farine et les blancs battus en neige . Mettre sur un papier hui...
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Pavés à la cannelle
Facile
| Economique
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Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la cannelle.
Battez les oeufs avec le lait et incorporez-les rapidement à la farine.
Ajoutez le beurre fondu : la pâte doit être lisse.
Versez la moitié de cette préparation dans un moule car...
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Cake Du Calvados
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Travaillez à la spatule le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une pommade lisse. Ajoutez les jaunes d'oeufs, la crème, le sel, 1 pointe de noix muscade, 1 pincée de cannelle. Mélangez le tout. Battez les blancs en neige ferme, ajoutez-les au m...
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Gâteau au chocolat
Facile
| Economique
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Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure et la farine.
Préchauffez votre four à 180°C .
Dans une jatte, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. M...
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