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Dessert : 742 recettes tri au hasard

Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
 
Résultats 121 - 135 sur 742
Fougasse
Prendre 125 g de farine, mettre la levure et quelques cuillerées de lait tiède, bien mélanger, puis ajouter le reste du lait froid, pour faire une pâte souple. Laisser doubler de volume. Mettre le reste de la farine dans un saladier, ajouter le se...
 
Palets D'Amour
Faites une crème anglaise. Mettez à bouillir le lait sucré et vanillé. Mélangez les jaunes à la cuiller. Versez peu à peu le lait bouillant dessus en tournant vivement. Portez sur feu très doux. Laissez épaissir sans cesser de tourner. Retirez dès...
 
Gateau De Maman Guerard
Préchauffez le four à 120°C, th 4. Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Tournez pour obtenir une pâte lisse. Dans deux saladiers, séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Fouettez le sucre avec les jaunes j...
 
Grenoblois
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Casser les oeufs, séparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Hacher les noix (en réserver un peu pour le moule) les ajouter au mélange jaunes-sucre, ...
 
Petits Pots Au Chocolat
Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre, sur feu doux, dans une casserole avec 1/2 verre d'eau, pour obtenir une pâte épaisse et lisse. Délayez peu à peu la maïzena mélangée au sucre avec le lait froid. Ajoutez le chocolat fondu ...
 
Crèmes à la rose et aux biscuits de Rheims
Facile | Economique
Mélanger le lait et l'eau de rose. Ajouter les biscuits en gros morceaux. Blanchir les jaunes avec le sucre. Incorporer ces derniers à la crème et au lait en mélangeant. Enfourner au bain-marie environ 1 h à 100-150°C.
 
Charlotte Au Chocolat
Faire bouillir le lait avec le chocolat râpé. Pendant ce temps, travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre et la fécule. Verser peu à peu le lait dessus. Remettre sur le feu, sans cesser de tourner pour faire épaissir la crème. Retirer du feu, la...
 
Soupe de fraises à l'orange
Facile | Economique
Dans une casserole, faites fondre le miel dans le jus d'orange. Hors du feu, ajoutez l'eau de fleur d'oranger. Lavez, équeutez-les et coupez les fraises en deux. Répartissez-les dans 4 coupelles individuelles avec le jus d'orange. Laissez-les rep...
 
Flan Patissier
Etaler la pâte brisée et en garnir un moule rectangulaire beurré. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Ajouter le sucre en pluie, mélanger et laisser tiédir. Délayer la maïzena dans 2 verres ordinaires d'eau froide. Ver...
 
Mousseux Au Chocolat
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Fouettez les jaunes d'oeufs dans une terrine avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Cassez le chocolat à cuire dans une casserole, mouillez-le avec trois cuillerées à soupe d'...
 
Noisettes Enrobees
Faire fondre à feu très doux le chocolat dans le lait. Retirer du feu lorsque le chocolat est entièrement ramolli. Ajouter les jaunes d oeufs et tourner pour obtenir une pâte lisse. Mélanger le beurre par petits morceaux en tournant toujours avec ...
 
Baba au rhum facile
Facile | Economique
Allumez le four à 180°C . Dans une terrine, battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez-y le lait. Puis, sans trop insister, la farine tamisée avec la levure. Battez en neige ferme les blancs d'oeufs lég...
 
Boules Au Massepain
Façonnez la pâte d'amandes en boulettes. Enfoncez-y des pignons ou des morceaux de noix ou roulez-les dans des vermicelles en chocolat ou des amandes effilées.
 
Crumble aux framboises, sans oeufs
Facile | Economique
Préchauffez le four à 180°C . Coupez le beurre en petits morceaux. Dans une terrine, mélangez la farine et les sucres. Ajoutez le beurre et émiettez le mélange du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte ait la consistance de la chapelure. Dis...
 
Nuage de chocolat et citron
Facile | Economique
Pour la mousse au chocolat noir : Mélangez le sucre avec le lait, faites bouillir et mixez en saupoudrant de Iota. Faites frémir puis versez sur le chocolat afin de créer une émulsion. Laissez refroidir. Remplissez un siphon à chantilly, fermez ...
 
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