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Les meilleures recettes de Dessert



1. Crumpets ou crêpes anglaises
2. Sorbet Glace Au Champagne
3. Pâte brisée
4. Tarte Aux Fruits Secs
5. Creme Marie Louise
6. Panna cotta au chocolat
7. Chocolat Espagnol
8. Biscuits Au Miel
9. Crème renversée au caramel
10. Sablés de Noël à la cannelle
 

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Dessert : 742 recettes tri au hasard

Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
 
Résultats 121 - 135 sur 742
Gateau De Riz
Faire pocher le riz 3 mn à l'eau bouillante, l'égoutter. Le faire cuire 1/2 heure dans le lait bouillant. Prendre un moule à charlotte, garnir l'intérieur de caramel, y poser des rondelles de bananes. Incorporer au riz le reste des fruits, le sucr...
 
Saint Honore
Abaisser la pâte feuilletée à 2 mm, y découper un disque de 22 cm, le poser sur une plaque revêtue de papier siliconé humide, la conserver au froid. La pâte à choux: Verser l'eau et le lait dans une casserole, ajouter sel, sucre et beurre. Porter ...
 
Creme Au Vin
Dans un caquelon, mélangez le sucre, la farine et les oeufs. Lorsque la préparation est homogène, ajoutez le vin, la cannelle et le zeste de citron. Portez le caquelon sur feu doux et tournez le mélange sans arrêt afin que la crème prenne consista...
 
Petits flans de tapioca à la banane
Facile | Economique
1. Faites chauffer le lait et le sucre. Ajoutez le tapioca et faites cuire 6 min, en remuant de temps en temps. 2. Laissez le mélange refroidir quelques minutes puis incorporez les œufs battus. 3. Pelez la banane et coupez-la en fines rondelle...
 
Tartelettes aux abricots et amandes
Facile | Economique
1. Préparez la pâte : battez le beurre et le sucre pour avoir un mélange homogène. Ajoutez l'oeuf et le sel. Incorporez la farine et mélangez bien le tout. Faites une boule et aplatissez la pâte afin de découper 6 cercles. Disposez les cercles de ...
 
Rillettes D'Oie
Enlevez la peau de l'oie et désossez-la, vous obtiendrez environ 1,200 kg de chair. Conservez les morceaux de graisse que vous trouverez. Coupez la chair en petits morceaux, hachez grossièrement le porc et le lard. Dans une cocotte, en fonte de pr...
 
Couronne A La Chantilly Au Chocolat
Préchauffez le four th 6 (200°). Préparez la pâte à choux: dans une petite casserole, versez 1/4 de litre d'eau et portez à ébullition. Ajoutez une pincée de sel et le beurre coupé en petits morceaux. Dès que le mélange commence à monter comme du ...
 
Papillotes De Fruits
Découpez 6 carrés de papier d'aluminium de 20 cm de côté pour les papillotes. Pelez les poires, coupez-les en quatre, ôtez le coeur, coupez les quartiers en fines lamelles et répartissez-les sur les carrés d'aluminium. Coupez les pêches épluchées ...
 
Salade Exotique A La Menthe
Pelez les pêches et émincez-les, pelez l'ananas (retirez la partie centrale ligneuse) et la mangue, coupez-les en morceaux. Pelez les oranges à vif et coupez-les en tranches. Mélangez le tout dans un saladier, arrosez de jus de citron et de rhum, ...
 
Coings pochés aux parfums d'agrumes et épices
Facile | Economique
Récupérez les zestes de l’orange, du citron et du pamplemousse. Détaillez-les de manière harmonieuse et blanchissez-les 3 fois, en les plongeant dans l’eau bouillante, pour enlever l’amertume. Passez-les sous l’eau froide. Pelez les coings et dé...
 
Sables Ecossais
Tamisez farine, sucre et sel dans un bol, et mélangez-y le beurre coupé en parcelles. Travaillez vivement avec le bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte dure. Abaissez-la à un bon centimètre d'épaisseur sur la table farinée et coupez les bis...
 
Confiture De Tomates Aux Pommes
Lavez, essuyez les tomates. Plongez-les une minute dans de l'eau bouillante, pelez-les. Coupez-les en quartiers en retirant le maximum de graines. Pelez les pommes, évidez-les avec le vide-pomme et coupez-les en petits dés. Versez les tomates et l...
 
Boules De Berlin
Versez la farine en fontaine, au centre, mettez le sucre, le sel, l'huile et les jaunes d'oeufs. Incorporez progressivement ces éléments, puis versez peu à peu le lait en délayant. La pâte doit être assez ferme, suffisamment pour être découpée à l...
 
Creme Opera
Faites un riz au lait avec le riz, le lait, le sucre vanillé, le sucre et l'oeuf. Laissez-le refroidir et ajoutez-y les coquilles dc meringue (achetées chez le pâtissier), écrasées et la crème fraîche fouettée et sucrée dont vous aurez réservé un ...
 
Bûche de Noël à la mousse au chocolat
Facile | Economique
1. Préparez le biscuit : dans une terrine, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine sans trop insister puis les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel. Versez la pâte sur une pl...
 
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