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Les meilleures recettes de Dessert



1. Gâteau de pommes à l'anis
2. Glace Au Miel
3. Galette Des Rois A La Mode ...
4. Savarin
5. Muffins aux carottes (Canada)
6. Souffle A La Vanille
7. Tarte Aux Fruits Secs
8. Oeufs A La Neige
9. Iles flottantes au coulis d...
10. Creme Au Beurre Au Chocolat
 

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Dessert : 742 recettes tri au hasard

Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
 
Résultats 121 - 135 sur 742
Petites Meringues Au Chocolat
Placer au bain-marie les blancs d'oeufs et le sucre. Battre au fouet jusqu'à ce que la meringue obtenue soit ferme et brillante. Incorporer très délicatement à la spatule la fécule et le cacao. Coucher des petites meringues demi-sphériques à la po...
 
Cake Aux Fruits Secs
Rincez les raisins secs et séchez-les. Hachez grossièrement les noix, noisettes et amandes. Détaillez figues, pruneaux et abricots en lanières. Mélangez tous ces ingrédients dans une jatte. Arrosez de kirsch. Ajoutez la cannelle et râpez la noix d...
 
Omelette Soufflee Au Gingembre
Dans un plat creux, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, la vanille, la fécule ainsi que les blancs d'oeufs battus en neige. Graissez un plat à gratin. Saupoudrez-le très légèrement de sucre en poudre. Versez-y la préparation qui précède, et...
 
Crêpes sauce vergeoise
Facile | Economique
Dans un saladier, mettre la farine et le sel. Faire une fontaine, casser les oeufs. Remuer progressivement ajouter petit à petit le lait puis l’huile et le rhum. Laisser reposer. Préparez la sauce : mélangez le beurre ramolli et le sucre ver...
 
Gâteau basque à la crème pâtissière
Facile | Economique
1. Dans un saladier, versez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, l’œuf battu avec les jaunes et le zeste du citron. Pétrissez la pâte à la main pour former une boule. Enveloppez-la dans un film plastique et...
 
Couronne A La Chantilly Au Chocolat
Préchauffez le four th 6 (200°). Préparez la pâte à choux: dans une petite casserole, versez 1/4 de litre d'eau et portez à ébullition. Ajoutez une pincée de sel et le beurre coupé en petits morceaux. Dès que le mélange commence à monter comme du ...
 
Mendiant Glace Sauce Caramel
Faites macérer les fruits secs dans l'alcool. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Montez en Chantilly 300 g de crème fleurette. Réservez. Dans une casserole, mouillez 125 g de sucre avec une cuillerée à soupe d'eau et faites chauffer jusqu'a...
 
Moelleux aux cerises
Facile | Economique
Faire préchauffer le four à 180°C . Séparer les blancs des jaunes. Mélanger le fromage blanc, les jaunes et le sucre au fouet, ajouter la farine tamisée tout en remuant. Monter les blancs en neige avec le sel, incorporer dans la préparation....
 
Foret Noire
Préchauffez le four à thermostat 6 1/2 (190°C). Beurrez et farinez trois moules à manqué identiques de 18 cm de diamètre. Cassez les oeufs dans une terrine. Ajoutez le sucre, le sel et la vanille. Fouettez ce mélange au batteur électrique jusqu'à ...
 
Flan
Deuxième recette. Faire une bouillie avec 80 g de farine ou 50 g de crème de riz pour un litre de lait sucré et aromatisé. Retirer du feu aussitôt après l'ébullition, y joindre 2 oeufs battus, verser dans le plat. Cuire au four. Servir tiède ou fr...
 
Muffins au citron (Canada)
Facile | Economique
Préchauffez le four à 375°F (190°C). Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol et creusez un puits au centre. Battez l'oeuf dans un autre bol. Ajoutez le beurre, le jus de citron, le lait et le zeste de citron et remuez bien. Versez le...
 
Buche De Noel
Battre le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchiment ajouter 1/2 jus de citron et éventuellement 1 cuillère à soupe d'eau . Ajouter la levure, un peu de sel, le sucre vanillé, la farine et les blancs battus en neige . Mettre sur un papier hui...
 
Omelette Comme Sous Les Tropiques
Faites une omelette baveuse et non salée. Fourrez avec les bananes coupées en fines-rondelles et l'ananas en dés, ajoutez un peu de noix de muscade. Refermez l'omelette, saupoudrez largement de sucre de canne et d'une pincée de noix de coco râpée....
 
Creme Renversee Au Chocolat
Rassembler dans une terrine le sucre, les oeufs et les jaunes. Mouiller, petit à petit avec le lait dans lequel on aura fait dissoudre le chocolat. Travailler pour bien mélanger. Passer cette composition à la mousseline dans une terrine. Enlever a...
 
Tarte aux poires
Facile | Economique
Pour la pâte sablée : Verser la farine dans un saladier, ajouter la levure, le sucre, le zeste de citron et la poudre d’amandes puis le beurre divisé en dés. Travailler du bout des doigts pour incorporer les éléments. Ajouter l’œuf et façonner la...
 
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