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Les meilleures recettes de Dessert



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Dessert : 742 recettes tri par date

Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
 
Résultats 1 - 10 sur 742
Fraises à la crème
Facile | Economique
Lavez, équeutez et coupez les fraises en petits morceaux. Réservez au frais. Dans une jatte, battez la faisselle, le lait, les sucres et les jaunes d'oeufs avec un fouet électrique. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajoutez le mélange ...
 
Ile flottante aux fraises
Facile | Economique
Lavez et équeutez les fraises. Réservez-en 4 pour le décor. Mixez les autres. Ajoutez 40 g de sucre, le citron et le Grand Marnier. Si vous avez le temps, passez ce coulis au chinois puis réservez-le au réfrigérateur. Battez-les blancs d'oeufs...
 
Mousse aux groseilles, sans oeufs, sans gluten
Facile | Economique
Lavez et équeutez les groseilles. Réservez-en quelques grappes pour la décoration. Ecrasez les groseilles égrappées et recueillez le jus. Dans une jatte, battez la crème et le fromage blanc, ajoutez le sucre puis le jus de groseilles. Répartis...
 
Mousseline de faisselle au coulis d'abricots
Facile | Economique
Faites ramollir la gélatine dans de l'eau. Dans une jatte, battez le jaune et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la faisselle. Dans une petite casserole, faites fondre à feu doux la gélatine égouttée, versez-la dans la prép...
 
Soufflés glacés aux framboises
Facile | Economique
Mixez 400 g de framboises avec 50 g de sucre et le jus de citron. Montez la crème liquide très froide en chantilly ferme. Mettez-la au frais. Portez 10 cl d'eau avec 150 g de sucre à ébullition en remuant, laissez bouillir 5 minutes. Montez le...
 
Fraises à la chantilly et à la menthe
Facile | Economique
Emincez les feuilles de menthe. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans un saladier avec le jus de citron et la menthe. Laissez macérer environ 15 min. Fouettez la crème fraîche en chantilly puis ajoutez...
 
Pêches caramélisées aux pignons
Facile | Economique
Plongez les pêches dans une casserole d'eau bouillante un peu moins d'une minute. Retirez-les, pelez-les et coupez-les en quartier. Faites chauffez le miel, le sucre et l'eau dans une poêle. Faites-y caraméliser les pêches 2-3 minutes sur chaque...
 
Petits gratins de pommes
Facile | Economique
Préchauffez le four à 180°C . Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits cubes. Dans une casserole, portez l'eau sucrée à ébullition puis ajoutez les pommes et la cannelle. Laissez mijoter environ 15 min. Lorsque les pommes sont bien fo...
 
Soupe de fraises à l'orange
Facile | Economique
Dans une casserole, faites fondre le miel dans le jus d'orange. Hors du feu, ajoutez l'eau de fleur d'oranger. Lavez, équeutez-les et coupez les fraises en deux. Répartissez-les dans 4 coupelles individuelles avec le jus d'orange. Laissez-les rep...
 
Baba au rhum facile
Facile | Economique
Allumez le four à 180°C . Dans une terrine, battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez-y le lait. Puis, sans trop insister, la farine tamisée avec la levure. Battez en neige ferme les blancs d'oeufs lég...
 
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