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Les meilleures recettes de Dessert



1. Confiture de figues
2. Buche De Noel
3. Galette Des Rois A La Mode ...
4. Beignets Au Miel
5. Gâteau de pommes à l'anis
6. Glace sans oeufs aux abricots
7. Compote Rouge Glacee
8. Confiture fraises rhubarbe
9. Mouillé d'œufs aux pommes
10. Gateau Aux Biscuits De Reims
 

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Dessert : 742 recettes tri au hasard

Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
 
Résultats 1 - 10 sur 742
Couronne danoise
Facile | Economique
Sur un plan fariné, étaler au rouleau la pâte feuilletée pour former un rectangle assez long. Dans une jatte, travailler le beurre coupé en morceaux avec la poudre d'amandes, le sucre en poudre et le rhum pour obtenir une pâte homogène. A l'ai...
 
Cake Du Calvados
Travaillez à la spatule le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une pommade lisse. Ajoutez les jaunes d'oeufs, la crème, le sel, 1 pointe de noix muscade, 1 pincée de cannelle. Mélangez le tout. Battez les blancs en neige ferme, ajoutez-les au m...
 
Mousse Au Chocolat
Dans une terrine faites ramollir au bain-marie le beurre et le chocolat. Malaxer jusqu'à ce que vous obtenez une pâte lisse homogène. Incorporez un à un les jaunes d'oeufs dans le mélange tiède. Ajoutez le sucre et travaillez à nouveau jusqu'à ce ...
 
Berlingots
Versez le sucre, le glucose, l'extrait de citron et l'eau dans une casserole en cuivre non étamé ou en fonte émaillée. Faites, bouillir (jusqu'à 140°C). Si vous n'avez pas de thermomètre, versez 1 ou 2 gouttes de sirop dans un bol d'eau froide. Vé...
 
Salade De Fruits Secs
Faites tremper séparément à l'eau tiède les pruneaux, les poires, les pommes et les abricots, pendant 2 heures. Egouttez-les et mettez chaque sorte de fruit dans une casserole indépendante. Couvrez-les d'eau chaude, amenez à ébullition. Baissez en...
 
Creme Caramel Aux Fruits Confits
Faites bouillir le lait avec la vanille. Mélangez ensemble les oeufs entiers, les jaunes, 125 g de sucre et les fruits confits hachés. Versez le lait bouillant sur ces ingrédients, tout en fouettant. Placez cet appareil dans un moule que vous mett...
 
Bavarois aux fraises
Facile | Economique
Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide pendant 15 min. Porter le lait à ébullition . Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tout en remuant, incorporer progressivement le lait chaud. Sur fe...
 
Gateau Chocolat Garni Pralin
Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain- marie. Ajoutez le beurre, remuez pour avoir une crème lisse. Retirez du feu et ajoutez les jaunes d'oeufs un à un, puis le sucre et la farine tamisée. Incorporez ensuite délicatement les ...
 
Pain Brioche
Mettre la levure dans une jatte avec l'eau tiède et ajouter 4 c à soupe de farine. Faire un levain. Couvrir et laisser monter 20 mn. Mettre dans la farine sel, sucre, zeste de citron, les oeufs entiers et le beurre en morceaux. Mélanger le tout. A...
 
Flan Parisien A La Creme
Préparer la pâte brisée. Après un repos de 1 heure foncer un moule à bords unis et assez élevés 4 cm minimum. Dans une terrine mélanger la farine et le sucre semoule. Faire un puits et mettre au centre les oeufs entiers, délayer la préparation en ...
 
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