Skip to content
> Accueil arrow Recette arrow Poissons Crustacés


Les meilleures recettes de Crustacés



1. Langoustines A L'Ail Sur Le...
2. Calmars A La Provencale
3. Calmars Farcis
4. Calmars Aux Olives
5. Calmars A L'Americaine
6. Calmars A La Napolitaine
7. Feuillete De Langouste Aux ...
8. Homard Au Xeres
9. Encornets A L'Espagnole
10. Beignets De Langoustines
 

    Crustacés : 91 recettes tri au hasard

    Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
     
    Résultats 71 - 80 sur 91
    Feuillete De Langouste Aux Asperges
    Décortiquez la queue de langouste et gardez la tête pour la sauce. Mettez, les asperges à cuire et réservez-les au chaud. Concassez la carcasse et faites-la revenir au beurre, ajoutez l'échalote, le cognac, le vin blanc, la tomate, le concentré, l...
     
    Salade De Poulpe
    Nettoyer le poulpe, enlever la poche à encre et les peaux noires. Le tailler en tronçons et le mettre dans une casserole remplie d'eau chaude salée. Ajouter les aromates. Cuire à petit feu. En fin de cuisson, retirer les tronçons de poulpe et les ...
     
    Langoustines A L'Ail Sur Le Gril
    Préparez la marinade avec les ingrédients indiqués, en hachant l'ail finement. Disposez les langoustines en couches superposées dans un plat rectangulaire, en arrosant chaque couche avec la marinade. Laisser au frais pendant 3 h. Enfilez les queue...
     
    Poulpe A La Setoise
    Nettoyez le poulpe. Faite-le dégorger une heure à l'eau froide. Egouttez-le, battez-le fortement pour l'attendrir et coupez-le en tronçons réguliers. Faites revenir le poulpe à l'huile avec les oignons et les gousses d'ail émincés. Laissez suer le...
     
    Calmars A La Provencale
    Les poissons, une fois nettoyés, lavés, sont découpés en fines lamelles. Dans une poêle anti-adhésive légèrement huilée, jeter les lamelles de poisson bien sèches. Tourner à la cuillère de bois à feu vif. Puis baisser l'intensité du feu, recouvrir...
     
    Calmars A L'Americaine
    Faites revenir les calamars nettoyés et coupés en morceaux dans le mélange beurre-huile, pendant 10 mn. Retirez-les et faites revenir les oignons, l'échalote et l'ail hachés à leur place, sans les laisser colorer. Remettez les calamars, saupoudrez...
     
    Noix de Saint-Jacques poêlées sur velouté de potiron
    Facile | Economique
    1. Coupez la chair du potiron en cubes. Portez à ébullition le bouillon de volaille et le lait dans une casserole. Ajoutez le potiron et le sucre. Salez et poivrez. Baissez le feu et laissez mijoter environ 20 minutes. 2. Egouttez le potiron et ...
     
    Homard Au Xeres
    Plongez les homards dans l'eau bouillante pendant 5 mn, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez les parties crémeuses de l'intérieur et recueillez le jus. Faites revenir les homards dans le mélange beurre-huile en remuant, ass...
     
    Calmars Aux Tomates
    Dans une cocotte, faites fondre les oignons hachés dans l'huile. Nettoyez les calmars. Lavez-les, puis coupez-les en lanières. Mettez-les dans la cocotte, couvrez. Au bout de 10 mn ajoutez les tomates épluchées, épépinées et concassées, l'ail coup...
     
    Homard En Salmis
    Faites rôtir le caneton à four très vif 250°C (7-8 au thermostat) posé sur la grille de la lèchefrite, pendant 25 minutes au plus. Retirez-le, enlevez toute sa peau et dans un plat pour recueillir son jus, découpez-le en cubes sans os de 3 cm x 3 ...
     
    << Début < Précédente 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Suivante > Fin >>









    Mot passe perdu | Inscription

    Rechercher une recette

    Recherche avancée

    Informations

    Bienvenue sur UneRecette.com, retrouvez facilement des centaines de recettes de cuisine en ligne.