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Les meilleures recettes de Confitures et gelées



1. Confiture de figues
2. Olives Noires A L'Huile
3. Confiture de pommes
4. Confiture de pêches aux fra...
5. Olives Macerees
6. Confiture fraises rhubarbe
7. Confiture De Tomates Aux Po...
8. Rillettes De Tours
9. Rillettes De Porc
10. Confiture de tomates
 

    Confitures et gelées : 17 recettes tri au hasard

    Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
     
    Résultats 1 - 10 sur 17
    Confiture de tomates
    Facile | Economique
    Plongez les tomates 1 min dans une grande casserole d'eau bouillante puis dans de l'eau glacée. Pelez-les et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez le sucre, la cannelle et le citron. Portez à ébullition et faites cuire une vingtaine de minute...
     
    Confiture de pommes
    Facile | Economique
    Lavez les pommes, épluchez-les pommes et coupez-les en petits morceaux. Prélevez les zestes et le jus de l'orange et du citron. Faites cuire les fruits avec le sucre et la cannelle environ 50 minutes. Versez dans des pots.
     
    Confiture de pêches aux framboises
    Facile | Economique
    Trempez vos pots à confiture dans de l'eau bouillante. Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer. Lavez, égouttez, épluchez et dénoyautez les pêches. Coupez-les en quartiers, puis chaque quartier en deux. Lavez,...
     
    Rillettes De Tours
    Coupez la viande et le lard en morceaux, mettez-les dans une casserole avec l'assaisonnement, une brindille de thym et une feuille de laurier. Mouillez de 2 dl d'eau, couvrez et laissez cuire très doucement pendant 4 h en remuant de temps en temps...
     
    Confiture de bananes
    Facile | Economique
    Coupez les bananes en rondelles de 1 cm. Ajoutez la cannelle, le jus de citron, l'eau, le sucre et la gousse de vanille. Portez le tout à grosse ébullition, puis après 3 min, feu moyen pendant 18 min. Remuez souvent les 5 premières minutes. ...
     
    Rillettes De Porc
    Coupez les viandes en petits morceaux, mettez-les dans une cocotte avec sel, poivre, thym, laurier et un verre d'eau. Laissez cuire très doucement pendant 3 h en remuant de temps en temps. Quand elle est bien cuite et dorée, écrasez-la à la fourch...
     
    Confiture De Tomates Aux Pommes
    Lavez, essuyez les tomates. Plongez-les une minute dans de l'eau bouillante, pelez-les. Coupez-les en quartiers en retirant le maximum de graines. Pelez les pommes, évidez-les avec le vide-pomme et coupez-les en petits dés. Versez les tomates et l...
     
    Confiture De Tomates
    Lavez les tomates, essuyez-les et coupez-les en quartiers. Prenez une grande bassine à confiture et mettez-y les tomates avec le sucre, le zeste du citron et le jus du citron. Portez à ébullition et laissez cuire à petits bouillons. Laissez bien r...
     
    Olives Macerees
    Les olives achetées dans le commerce ont déjà subit une macération dans une eau de chaux et de cendre ou un autre produit conservateur. Sauf dans les régions productives ou vous pouvez trouver des olives fraîches vertes de début de saison et prépa...
     
    Confiture de figues
    Facile | Economique
    1. Trempez vos pots à confiture dans de l'eau bouillante. Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer. 2. Pelez les figues et coupez-les en morceaux. Ajoutez le sucre, mélangez et laissez reposer 2h. 3. Ajoutez le ...
     
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