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Les meilleures recettes de Canapés



1. Sandwich Gruyere Aux Radis
2. Crostini aux fèves à la poi...
3. Tomates séchées
4. Petits choux au guacamole d...
5. Toasts Aux Sardines
6. Canapes Au Foie De Morue
7. Pique pomme et foie gras
8. Sandwich Au Crabe
9. Tomates cerises à la fêta e...
10. Allumettes Au Fromage
 

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Canapés : 45 recettes tri au hasard

Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
 
Résultats 1 - 10 sur 45
Bruschetta aux tomates
Facile | Economique
 
Petits Choux A La Mousse De Foie Gras
Fouettez la crème fraîche fermement avec le sel et le poivre, mélangez-la avec la mousse de foie. Mettez le tout dans une poche à douille. Fendez les petits choux prêts à garnir et farcissez-les. Présentez-les en pyramide, à l'apéritif. Si vous av...
 
Toasts A La Grecque
Saupoudrez les dés de concombre de sel et laissez dégorger 10 mn. Rincez et séchez-les, puis réduisez-les en purée à la moulinette. D'autre part, mélangez le yaourt et la crème fraîche, ajoutez l'ail, l'oignon, le jus de citron, sel, poivre et pap...
 
Saumon Sur Canape
Sur un plat de service, faites un lit de feuilles de laitue. Déposez-y les tranches de pain garnies de la farce suivante. Hachez finement le saumon fumé. Mélangez-le avec deux jaunes d'oeufs cuits durs et écrasés ainsi que des filets d'anchois hac...
 
Boudins blancs truffés aux abricots secs
Facile | Economique
Coupez les abricots en quatre. Pelez les boudins et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire dans une poêle avec une noisette de beurre. Enfilez chaque triangle d'abricot sur une pique avec une rondelle de boudins blancs. Servez immédiat...
 
Sandwich Poivrade
Couper les champignons et les fonds d'artichauts crus en fines lamelles. Arroser avec le jus de citron et l'huile d'olive. Laisser mariner une heure. Bien égoutter les champignons et les artichauts. Mélanger l'estragon et la ciboulette avec la crè...
 
Allumettes Au Parmesan
Faire une pâte feuilletée et ajouter lors des deux derniers tours du parmesan râpé, avant de plier. Etaler le feuilletage en bandes larges de 8 cm et épaisses d'1/2 cm. Détailler cette pâte en rectangles de la largeur d'un doigt. Dorer à l'oeuf. P...
 
Sandwich Gratine
Couper le baguette en tranches d'un centimètre. Faire griller. Beurrer. Poser dessus du gruyère de la même dimension. Poivrer. Passer au four chaud jusqu'à obtention d'une surface gratinée. Servir avec l'apéritif.
 
Mini Bouchees A La Puree De Saumon
Passez le saumon au mixer ou à la Moulinette pour obtenir une purée fine. Hachez finement les échalotes et faites-les fondre dans le beurre, ajoutez la purée de saumon, le persil, le jus de citron, la sauce béchamel et le concentré de tomates. Ass...
 
Pique pomme et foie gras
Facile | Assez cher
Coupez les pommes en lamelles puis en triangles. Ajoutez un petit morceau de foie gras. Ces amuses-bouches sont à préparer au dernier moment car les pommes noircissent rapidement.
 
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