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Les meilleures recettes de Accompagnements



1. Feuillantine De Mirabelles
2. Gateau De Savoie Aux Marrons
3. Haricots Blancs Au Chorizo
4. Mousse Polonaise
5. Pudding Aux Abricots
6. Creme Moulee Aux Fraises
7. Riz Aux Lentilles
8. Pommes De Terre A La Creme
9. Soupe De Crabe
10. Beignets D'Ananas
 

Les sous-catégories Accompagnements

Accompagnements : 2541 recettes tri au hasard

Trier par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes
 
Résultats 71 - 80 sur 2541
Poires En Dome
Peler et couper en deux des poires. Préparer un sirop avec l'eau, le sucre et la vanille. Faites pocher les poires dans le sirop bouillant 5 minutes. Egoutter les fruits. Faire une crème anglaise. Mélanger à la crème chaude la gélatine préalableme...
 
Congre A La Bretonne
Lavez, épongez le poisson. Mettez-le dans un plat à four. D'autre part, faites blanchir 2 mn les pommes de terre épluchées dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les, coupez-les en rondelles, disposez-les autour du poisson. Salez, poivrez, saupo...
 
Risotto Avon
Faites une béchamel avec 30 g de beurre, la farine et le lait. Mettez le reste du beurre à fondre dans une cocotte. Versez le riz dans le beurre chaud, remuez jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Mettez 1/4 de litre de bouillon (ou d'eau) dans u...
 
Coupes Glacees Au Raisin
Répartissez la glace et les raisins dans des coupes individuelles. Placez-les dans l'évaporateur. Fouettez les jaunes d'oeufs avec sucre en mélange mousseux, ajoutez le vin, continuez à fouetter au bain-marie jusqu'à ce que mélange fasse ruban et ...
 
Tourte Aux Cepes
Nettoyer les cèpes et les couper en morceaux. Tailler le jambon en petits dés. Hacher l'ail, les échalotes et le persil. Dans une poêle, verser l'huile; lorsqu'elle est chaude, ajouter les cèpes et cuire 10 mn sur feu moyen en remuant plusieurs fo...
 
Brioche Aux Framboises
Coupez les chapeaux des brioches, creusez-les. Arrosez l'intérieur de liqueur. Nettoyez les framboises. Mixez le tiers et passez-les au tamis de crin. Fouettez la crème fraîche en Chantilly avec le sucre vanillé. Mélangez-la à la purée de frambois...
 
Crabe Matoutou
Faites cuire les crabes environ 10 mn au court-bouillon. Laissez tiédir dedans. Décortiquez les crabes. Retirez la chair des pattes, des pinces et des alvéoles formant le coffre du crabe. Trempez le pain de mie dans le vin blanc. Hachez les cives ...
 
Riz Aux Fruits De Mer
Faites d'abord ouvrir les coques sur feu vif et recueillez le jus quelles auront rendu filtrez-le. Coupez la seiche. Faites d'abord ouvrir les coques sur feu vif et recueillez le jus quelles auront rendu, filtrez-le. Coupez la seiche nettoyée en l...
 
Carottes Glacees
Dans une casserole, vous mettez les carottes simplement recouvertes d'eau, avec un rien de sel, un peu de sucre (si vous l'aimez et au moins 100 g de beurre. Faites cuire doucement sans couvrir jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé. Note. C'...
 
Pudding De Pain D'Epice Aux Raisins Secs
Faites tremper les raisins dans le rhum. Coupez le pain d'épice en tranches. Faites bouillir le lait, puis laissez-le tiédir. Versez-le chaud sur les oeufs battus en omelette avec le sucre. Râpez finement le zeste des oranges, beurrez largement un...
 
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