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Tps Préparation 20 Tps Cuisson 5 Facile Pour 6 personnes Economique Cuisson Au four

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Ingrédients

1 kg de crevettes
30 tomates cerise
1 poivron

Pour la marinade de poisson :
3 gousses d'ail haché
1/2 jus de citron
1 verre de vin blanc sec
1 cuillère à soupe de persil, haché
quelque gouttes de Tabasco
sel
poivre

Préparation

Mettre tous les ingrédients de la marinade dans un saladier et bien mélanger.

Décortiquer les crevettes, les mettre dans la marinade, bien mélanger. Mettre au réfrigérateur 1 heure.
Couper le poivron en cube. Egoutter les crevettes. Faire les brochettes en alternant les crevettes et les légumes.
Faire griller 5 min au barbecue, en les retournant de temps en temps et les badigeonner avec la marinade le plus souvent possible, pour éviter le dessèchement des crevettes.

Mélangez délicatement et laissez mariner pendant 1 heure. Servez bien frais

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