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Caramel

Recette de Ethan



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Ingrédients 200 g de sucre, 60 g d'eau, quelques gouttes de jus de citron.
Préparation Mettre les ingrédients dans une casserole et chauffer. Les jus de citron empêche de caraméliser. Verser le caramel avec une cuillère en le répandant sur du papier sulfurisé de façon à former une grille de la grandeur de la tartelette.



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