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Bœuf : 10 recettes au hasard | |
| Classer par : Alphabétique | Date création | Popularité | Notes | |
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Boulettes de boeuf au lait de coco
Facile | Economique| 81 hits | |
| Mettre dans un bol la poudre de noisette et rouler les boulettes dedans une par une. Faites les blondir et dorer dans une sauteuse avec un peu de ghee. Les mettre en attente dans une assiette. ... | |
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Boulettes de viande et confiture d'oignons à la coriandre
Facile | Economique| 50 hits | |
| Pour la confiture : Recouper un peu les oignons à l'aide des ciseaux et faire revenir doucement dans l'huile d'olive. Dans une casserole, verser le muscat et ajouter le concentré, la coriandre c... | |
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Boulettes de boeuf à la compote d'oignons
Facile | Economique| 92 hits | |
| 1. Pelez et émincez finement les oignons. Mettez les dans une casserole avec le vinaigre et le sucre. Laissez cuire sur feu doux pendant 40 min, sans couvrir, en remuant de temps en temps jusqu'à... | |
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Boulettes de bœuf à la coriandre fraîche et au gingembre
Facile | Economique| 59 hits | |
| Malaxez dans un saladier la viande avec tous les autres ingrédients. Confectionnez des boulettes de la taille d'une noix et mettez-les à cuire dans une poêle avec l'huile, jusqu'à ce qu'elles soien... | |
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Steak aux oignons nouveaux caramélisés
Facile | Economique| 55 hits | |
| 1. Préparez les oignons, épluchez-les en gardant une partie de la tige. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Faites-y cuire les oignons pendant 15 min. 2. Dans une poêle, poursuivez l... | |
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Boulettes de viandes aux épices
Facile | Economique| 120 hits | |
| Mélangez à la fourchette la viande hachée, les herbes et les épices. Façonnez avec ce mélange des boulettes de tailles égales. Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les fondre dans une ... | |
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Boeuf bourguignon
Facile | Economique| 93 hits | |
| 1. Coupez la viande en cubes d’environ 5 cm de côté. Pelez et émincez les oignons. Pelez et coupez les carottes en rondelles. Ecrasez la gousse d’ail. 2. Dans une cocotte, faites chauffer 3 cuill... | |
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Sarcives
Facile | Economique| 72 hits | |
| Faire mariner l'ensemble des ingrédients la veille. Le matin cuire sur une grille posée sur un plat rempli d'eau dans un four préchauffé à 180°. Retourner la viande et l'arroser de marinade rég... | |
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Cajun meatloaf ou pain de viande épicé
Facile | Economique| 63 hits | |
| Hachez finement l'oignon et la gousse d'ail à l'aide d'un mixeur. Dans un bol, mélangez les viandes, l'oeuf, l'oignon, l'ail, les épices, la chapelure et 4 cuillères à soupe de ketchup. Formez ... | |
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Boulettes de boeuf à la sauce soja
Facile | Economique| 91 hits | |
| Préchauffez le four à 180°C . Faites tremper quelques minutes la mie de pain dans de l'eau froide. Essorez-la et mélangez-la au reste des ingrédients. Formez des petites boulettes et roulez-l... | |
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