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Agneau et mouton


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Agneau et mouton : 5 recettes au hasard
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Rôti d'agneau aux herbes Facile \| Economique\| 85 hits
Mixez grossièrement le persil, les pistaches décortiquées, les pignons et la tapenade. Imbibez les tranches de pain de mie d'un peu d'eau, essorez-les et ajoutez-les dans le bol du mixeur. Mixe...

Tajine d'agneau aux poires Facile \| Economique\| 98 hits
Pelez et émincez finement les oignons. Coupez la viande en cubes. Dans une cocotte, faites fondre le beurre avec l'huile d'olive. Ajoutez la viande, une petite poignée de gros sel, du poivre et l...

Jarret ou gigot d'agneau de 7 heures Facile \| Economique\| 86 hits
1. Pelez et émincez finement les oignons. Dans une grande cocotte avec un peu d’huile, faites dorer le gigot sur toutes les faces. Ajoutez les oignons et laissez cuire 5 min. 2. Ajoutez le vin bla...

Bobotie de Camilla à l'agneau et au curry Facile \| Economique\| 94 hits
Pelez et émincez l'oignon. Faites-le fondre sur feu doux, dans un peu d'huile. Ajoutez 1 cuillère à soupe de curry, la viande et laissez cuire 4 à 5 min. Enlevez la croûte du pain de mie et mix...

Gigot d'agneau à la moutarde et au thym, gousses d'ail confites Facile \| Economique\| 96 hits
1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Nettoyez bien le gigot d'agneau, enlevez un peu de gras et salez-le. Mélangez la moutarde, le thym et l'huile et badigeonnez-en le gigot. 3. Placez le ...

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